Muşmula: Doğanın Şifa Dolu Lezzeti

Muşmula, doğanın mucizevi armağanlarından biri! Türkiye ve Balkanlar'da yetişen bu lezzet, sağlık dolu bir şifa kaynağı. Zengin vitamin içeriğiyle bilinen muşmula, baharın gelişiyle sofralara renk katıyor. Zayıflamaya yardımcı olmasıyla da dikkat çeken bu meyve, muşmula çayı olarak da tüketilebilir. Sağlık dolu bir atıştırmalık için muşmulayı tercih edin! 

Muşmula, tam bir şifa deposu olarak bilinir ve ayrıca döngel meyvesi olarak da adlandırılır. Türkiye ve Balkanlar'da yaygın olarak bulunur, özellikle Karadeniz ve Marmara Bölgesi'nde sıklıkla yetiştirilir. Yeşilken toplanan bu meyve kahverengiye dönüştüğünde tüketilir ve bol miktarda vitamin içerir. Tatlı ekşi bir tada sahiptir ve A ve C vitaminleri açısından zengindir. Baharın gelmesiyle birlikte çiçeklenmeye başlar ve Mayıs ayından itibaren tezgahlarda yerini alır.

Muşmula çayının birçok sağlık sorununa iyi geldiği söylenir. Uzmanlar, muşmulanın zayıflamaya da yardımcı olduğunu belirtir. Bazıları sert, bazıları ise yumuşak ve olgunlaşmış halini tercih eder. Beyaz ve pembe renklerde çiçek açan bu lezzet hafif buruk bir tada sahiptir.

Ekim sonu ve Kasım ayı başlarında hasat edilmeye başlanan muşmula, kış aylarında da hasat edilir. Kış boyunca tüketilmesi önerilir ve olgunlaşmadan önce hafif yeşil bir haldeyken tüketilmesi gerektiği belirtilir. Muşmulanın sağlığa faydaları arasında kalsiyum, fosfor, potasyum ve demir içeriği bulunur. Ayrıca askorbit asit içerir ve vücuda birçok farklı etki sağlar. Muşmula ayrıca serinletici özelliklere sahiptir, antioksidan etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, şeker hastalığına iyi gelir, karaciğere yarar sağlar, sakinleştirici etki gösterir, cilt kanserini önler, depresyona iyi gelir, kusma ve mide bulantısını önler.

Muşmula ayrıca bağırsak hareketlerini artırarak zayıflamaya yardımcı olabilir. Muşmula çayı, zayıflama sürecini hızlandırmak için tüketilebilir. Bir litre suya ince kıyılmış bir avuç muşmula atılarak kaynatılıp süzülerek çay yapılabilir. Çay bal ile tatlandırılarak tüketilebilir. Günlük olarak 7 adet muşmula tüketmek beyin hücrelerini, böbrekleri ve karaciğeri yenileyebilir.