Filizlenen patateslere veda edin! Bu basit yöntemi deneyin ilk günkü gibi taze yiyin

Türk mutfağında çeşit çeşit yemek ve salata olarak tüketilen patatesin yeri oldukça ayrıdır. Özellikle kış döneminin gelmesiyle birlikte kış hazırlığı yapanlar çuval patateslerini de hazır tutmaya başladı. Fakat bu süreçte her insanın tek bir endişesi var o da patateslerin filizlenme problemi. Uzun süre muhafaza edilen patatesler çoğu zaman bir süre sonra filizlenmeye başlıyor. Ancak her şeyin olduğu gibi bunun da bir çözümü var. Peki, patates filizlenmesi nasıl önlenir? İşte o probleminin yanıtı…

PATATES FİLİZLENMESİ NASIL ÖNLENİR?

Filizlenmenin en önemli sebebi nemdir. Bu yüzden patatesi saklama koşulları büyük önem taşıyor. Patateslerinizi filizlenmeden saklamak için yapmanız gerekenler şunlardır:

SERİN VE KURU ORTAMDA SAKLAMA

Patateslerinizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Bu patateslerinizin filizlenmesini engelleyecektir.

IŞIKSIZ KARANLIK ORTAM

Patatesler ışığı çok sevmez. Bu yüzden ışık almayan karanlık bir ortamda sakladığınızda patateslerinizin ömrü uzayacak ve filizlenmeyecektir.

DİĞER BESİNLERDEN AYIRIN

Patatesi diğer meyve ve sebzelerle birlikte tutmak da doğru değildir. Kimi meyve ve sebzeler etilen gazı üretebiliyor. Bu da patatesin filizlenmesine neden oluyor.

DÜZENLİ KONTROLÜNÜ SAĞLAYIN

Patateslerinizi belirli aralıklar ile kontrol ederek filizlenenleri hemen çıkarın. Böylece sağlam patateslere yayılmasını engellemiş olursunuz.

HAVALANDIRMAYA DİKKAT EDİN

Patateslerinizi koyduğunuz yeri kesinlikle havalandırın. Böylece rutubet birikmeyecek ve patatesler uzun süre taze kalacak.