Vedat Milor’dan Bodrum yorumu: Fiyat performansı açısından yemek yenilecek en kötü yer

Açıklamalarıyla gündeme damga vuran Vedat Milor tartışma yaratacak bir açıklamada daha bulunmuş oldu. Horeca Trend dergisine konuşan ünlü gurme, yemek tutarları çok eleştirilen Bodrum hakkında “Bodrum herhalde Türkiye’de fiyat performans açısından yemek yenilecek en kötü yer” ifadelerini kullandı.

Milor, “Michelin, uzun seneler sonrasında İstanbul’u da rehbere ekledi. Ne kadar sağlıklı bir seçim oldu?” sorusuna ise şu yanıtı verdi:

“Michelin benim için uzun zamandır iyi bir kaynak değil. Daha çok ortalama malzemenin, yalnız farklı bir teknikle ve sunumla önünüze geldiği ve şeflerin bol bol hikaye anlattığı yemekler bunlar. Türkiye’de yıldız alan yerlerin hepsine gittim. Bence yalnız bir tanesi yıldız almalıydı. Mesela Alaf, ona da yıldız vermediler. Şaka gibi gerçekten.”