TasteAtlas listesini Türk lezzetleri salladı! 5 yemek ilk 20’ye girdi

Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi yoğurt bazlı yemeklerini açıkladı. Türkiye’den tam 5 lezzetin ilk 20’ye girdiği listede çökertme kebabı ve mantı ilk 5 içerisinde yer aldı.

Uluslararası gastronomi rehberi olarak bilinen TasteAtlas’ın yayımladığı sıralama, sosyal medyada da büyük ilgi gördü. Yoğurdun başrolde olduğu yemeklerin değerlendirildiği listede Türk mutfağının güçlü varlığı dikkat çekti.

ÇÖKERTME KEBABI ZİRVEYİ ZORLADI

Listenin ikinci sırasında Türkiye’nin sevilen lezzetlerinden çökertme kebabı yer aldı. İnce çıtır patates, yoğurt ve et uyumuyla öne çıkan yemek, dünya çapında büyük beğeni topladı.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden mantı ise listenin beşinci sırasında kendine yer buldu.

Yoğurtla servis edilen şiş tavuk, haydari ve çılbır da dünyanın en iyi yoğurt bazlı yemekleri arasına girerek Türkiye’nin gastronomi başarısını pekiştirdi.

ZİRVEDE LÜBNAN YEMEĞİ VAR

Listenin ilk sırasında Lübnan mutfağına ait “Shishbarak” yer aldı. Yoğurtlu sosla hazırlanan geleneksel yemek, TasteAtlas kullanıcılarından en yüksek puanı aldı.

İşte dünyanın en iyi 20 yoğurt bazlı yemeği:

Shishbarak - Lübnan
Çökertme Kebabı - Türkiye
Tirokafteri - Yunanistan
Chicken Tikka Masala - Birleşik Krallık
Mantı - Türkiye
Yiaourti Me Meli - Yunanistan
Shezhanka Salata - Bulgaristan
Tondoori - Hindistan
Raita - Hindistan
Kabab Barg - İran
Fatteh - Lübnan
Burek Sa Sirom - Sırbistan
Yoğurtla servis edilen şiş tavuk - Türkiye
Korma - Hindistan
Haydari - Türkiye
Mast o Khian - İran
Portokalopita - Yunanistan
Gzik - Polonya
Çılbır - Türkiye
Koldskal - Danimarka

TÜRK MUTFAĞI YİNE DÜNYA GÜNDEMİNDE

TasteAtlas listelerinde son yıllarda sık sık üst sıralarda yer alan Türk mutfağı, özellikle yoğurt bazlı tariflerdeki çeşitliliğiyle dikkat çekiyor.

Uzmanlar, Türk mutfağının hem geleneksel tarifleri hem de bölgesel lezzet zenginliği sayesinde dünya gastronomisinde etkisini artırmaya devam ettiğini belirtiyor.