Ne Kömbe Ne Pilav! Türk Mutfağının Yeni Favorisi Haline Geldi

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde yaklaşık 8 ay önce belediyeye ait sosyal tesislerde ince hamurlu pizza üretimine başlandı ve kısa sürede büyük ilgi gördü. İlçenin geleneksel tescilli lezzetleri olan kömbe ve pilavın önüne geçen bu pizza, yörede yeni bir favori haline geldi.

Akçadağ’a farklı bölgelerden birçok kişi, sadece bu ince hamurlu pizzayı tatmak için gelmeye başladı. Özellikle normal pizzalara göre daha ince hamurla hazırlanan pizzalara olan talep her geçen gün artıyor.

Pizza ustası Mustafa Doğar, kavurmalı pizzanın en çok rağbet gören çeşidi olduğunu belirtti. Tamamen doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan pizzaların, Akçadağ’ın meşhur kömbesi ve pilavıyla birlikte yeni bir lezzet olarak kabul gördüğünü söyledi.

Sosyal tesislerin işletme sorumlusu Nail Hazar ise hem tescilli yöresel yemekler hem de pizzanın satışta olduğunu ifade ederek, yoğun taleple başa çıkmakta zaman zaman zorlandıklarını, pizzanın kısa sürede menüde en çok tercih edilen ürün haline geldiğini dile getirdi.

Kent merkezinden Akçadağ’a gelen ziyaretçilerden Nuray Koçşahin ise tavsiye üzerine denediği ince hamurlu pizzaların lezzetinin beklentilerinin çok üstünde olduğunu belirtti.