158 şubesi vardı! 88 yıllık Türk devi iflas etti!

Türkiye'nin en köklü tatlı ve pastane markaları arasında bulunan Özsüt, yaşadığı ekonomik sıkıntılar nedeniyle gündeme geldi. 1938 yılında İzmir'de kurulan ve 88 yıldır faaliyet gösteren markanın üretim çalışmalarını gerçekleştiren STP Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ, mali darboğazı aşabilmek amacıyla konkordato başvurusunda bulundu.

Türkiye genelinde 150'yi aşkın şubesiyle hizmet veren Özsüt'ün mali sorunlarının arkasında artan işletme giderleri, İzmir Alsancak'ta bulunan yeni nesil konsept mağazası Özsüt Select'in kapanması ve fabrika ile mağaza çalışanlarının maaş ödemelerinde aksamalar yaşandığına ilişkin iddialar bulunuyor.

MAHKEMEDEN 3 AYLIK GEÇİCİ MÜHLET KARARI

STP Gıda'nın başvurusunu inceleyen İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, şirket ve iş insanı İbrahim Urlulu hakkında 5 Kasım 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 3 aylık geçici konkordato mühleti verilmesine karar verdi.

Mahkeme ayrıca davacılar hakkında ihtiyati tedbir uygulanmasını kararlaştırdı. Şirketin mali durumunu değerlendirmek ve konkordato sürecini takip etmek amacıyla üç kişilik geçici konkordato komiser heyeti görevlendirildi.

KRİTİK DURUŞMA 22 OCAK 2027'DE

88 yıllık markanın geleceği açısından önem taşıyan konkordato sürecinde gözler bir sonraki duruşmaya çevrildi. Mahkemenin dosyayı yeniden ele alacağı duruşmanın 22 Ocak 2027 tarihinde saat 14.30'da gerçekleştirileceği bildirildi.

ÖZSÜT'ÜN 158 ŞUBESİ BULUNUYOR

Mali sorunlarla gündeme gelen Özsüt'ün Türkiye genelinde ve yurt dışında toplam 158 şubesi bulunuyor. Konkordato sürecinin nasıl ilerleyeceği ve markanın mevcut mağaza yapılanmasının bundan nasıl etkileneceği merak konusu oldu.

Özsüt'ün iflas ettiğine ilişkin ise herhangi bir mahkeme kararı bulunmuyor. STP Gıda hakkında alınan karar, şirketin iflas ettiği anlamına gelmiyor. Söz konusu karar, üç aylık geçici konkordato mühleti verilmesini kapsıyor.

Konkordato, ekonomik güçlük yaşayan şirketlerin borçlarını mahkeme gözetiminde yeniden yapılandırabilmesine olanak sağlayan hukuki bir süreç olarak uygulanıyor. Geçici mühlet boyunca şirketin mali yapısı ve borçlarını ödeme kapasitesi konkordato komiserleri tarafından inceleniyor. Kanunda belirtilen istisnalar dışında şirket aleyhine yürütülen icra takipleri de durduruluyor.

ÖZSÜT'ÜN KURUCUSU KİM?

Özsüt'ün geçmişi, 1938 yılında İzmir'in tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda açılan işletmeye dayanıyor. Markanın temelleri, Sefer Usta olarak tanınan Sefer Urlulu tarafından atıldı.

Ailenin sonraki yıllarda büyüttüğü markada iş insanı İbrahim Urlulu da önemli görevler üstlendi. Özsüt'ün üretim ve franchise faaliyetleriyle bağlantılı STP Gıda'nın Yönetim Kurulu Başkanı olan İbrahim Urlulu, konkordato başvurusunda şirketle birlikte adı geçen isimler arasında yer aldı.

Şirketin ortaklık yapısı geçmiş dönemlerde önemli değişikliklerden geçti. Bu nedenle STP Gıda'nın konkordato başvurusunun Özsüt'ün iflas ettiği veya bütün mağazalarının kapanacağı şeklinde değerlendirilmemesi gerekiyor.