Basit Yemek Tarifleri: Lezzetli ve Pratik Yemekler

Basit Yemek Tarifleri

Mantarlı Tavuk

Mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de kolay bir tarif arayanlar için harika bir seçenektir. İşte bu basit tarifin adımları:

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü

200 gram mantar

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 diş sarımsak

Tuz ve karabiber

1 su bardağı krema

1 çay bardağı rendeden geçirilmiş parmesan peyniri

Tarif

İlk olarak tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile marine edin.

Mantarları dilimleyin ve sarımsağı ince doğrayın.

Tavukları sıvı yağda kızartın ve peşinden ayrı bir tavada tereyağını eritin.

Sarımsağı ve mantarları tereyağında soteleyin.

Sotelediğiniz mantarları tavukların üzerine ekleyin.

Krema ve parmesan peynirini ekleyip karıştırın.

Tavuklar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Ayrıca, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir.

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

Tuz ve karabiber

6 su bardağı su

Tarif

Mercimeği yıkayıp süzün.

Soğanı doğrayın ve tereyağında kavurun.

Salçayı ekleyip karıştırın.

Mercimeği ekleyin ve suyunu ilave edin.

Mercimekler iyice pişene kadar kaynatın.

Çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin.

Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Sıcak servis yapın ve isterseniz yanında limon sıkabilirsiniz.

Kumpir

Kumpir, özellikle çocuklar için harika bir seçenektir. İşte kumpir tarifi:

Malzemeler

4 adet büyük patates

Tereyağı

Kaşar peyniri

Dilediğiniz garnitürler (mısır, bezelye, turşu, salatalık, sosis vb.)

Tarif

Patatesleri iyice yıkayın ve fırında pişirin.

Fırından çıkan patatesleri ortadan kesin.

İçini çıkarıp bir kaba alın.

İçine tereyağı ve rendeden geçirilmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.

Karışımı patateslerin içine doldurun.

Üzerine istediğiniz garnitürleri ekleyin.

Kumpirler fırında peynir eriyene kadar pişirin.

Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!