Bakanlık Açıkladı: Yağ Oranı Standart Dışı Olan Peynir ve Tereyağı Markaları İfşa Oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği denetimler sonucunda yağ oranı mevzuat standartlarına uymayan süt ve süt ürünlerini içeren güncel listeyi 7 Ekim 2025 tarihinde yayımladı. Listede, Türkiye'nin çeşitli illerinde faaliyet gösteren bazı firmalara ait peynir ve tereyağı ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildi.

Bakanlık, Adana, Denizli, Manisa, Hatay, Samsun, Karaman, Aksaray ve Trabzon illerine ait onlarca parti ürünün mevzuata aykırı olduğunu belirledi.

ETIKETTE 'TAM YAĞLI' OLMASINA RAĞMEN YAĞ ORANI DÜŞÜK ÇIKTI

Tespit edilen uygunsuzlukların çoğunda, ürünlerin etiketlerinde "tam yağlı" veya "yarım yağlı" ibareleri bulunmasına rağmen, yapılan analizlerde yağ oranlarının mevzuatta belirtilen minimum değerlerin altında olduğu saptandı.

Listede uygunsuzluk tespit edilen markalardan bazıları şunlar oldu:

• Adana’da Çay Çiftlik

• Denizli’de Kocaoğz

• Manisa’da Fırtına

• Hatay’da Soydaş

• Samsun’da Özkuzeygüyo ve Bizden Yebir

• Karaman’da Laktika

• Trabzon’da Beşikdüzü Süt Mamulleri

TEREYAĞINDA DA STANDART ALTI YAĞ ORANI

Yayımlanan listede sadece peynir çeşitleri değil, tereyağı ürünlerinde de uygunsuzluk tespit edildi. Trabzon’un Beşikdüzü ilçesinde üretilen "Beşikdüzü Süt Mamulleri" markalı tereyağında, etiketinde "%80 süt yağı" yazmasına karşın, analiz sonuçları yağ oranının mevzuata uygun olmadığını ortaya koydu.