30 senelik bir başarı hikayesi sona erdi! Ünlü barbekü restoranı iflas başvurusunda bulundu!

Meşhur barbekü sosları, yavaş pişirilen kaburga eti ve güney mutfağına ait samimi atmosferiyle tanınan restoran zinciri, uzun yıllar boyunca büyük başarılar elde etti. 

Amerika'nın önde gelen barbekü restoranlarından biri olan Sticky Fingers, 1992'de Charleston, Güney Karolina'da kurularak sunduğu geleneksel Amerikan barbekü kültürü sayesinde hızla popülerlik kazandı. Restoran, tuğla duvarları, blues müziği ve sıcak atmosferiyle müşterilerine eşsiz bir deneyim sundu.

Ancak artan rekabet, değişen tüketici tercihleri ve ekonomik dalgalanmalar, restoranın finansal zorluklar yaşamasına yol açtı. 2008'deki ekonomik kriz, tüketicilerin harcamalarını kısmalarına neden olurken, COVID-19 pandemisi sektör üzerinde büyük bir olumsuz etki yarattı.

2020'de başlayan pandemi, Sticky Fingers Rib House için gerçekten yıkıcı bir döneme işaret etti. Kapanmalar, sosyal mesafe önlemleri ve restoran kapasitelerinin kısıtlanması, restoranın gelirlerinde büyük bir düşüşe neden oldu. 

Şirket, paket servis ve eve teslim hizmetleriyle hayatta kalmaya çalıştıysa da bu önlemler gelir kaybını karşılamada yetersiz kaldı. Artan maliyetler ve azalan müşteri sayısı, zincirin ayakta kalmasını zorlaştırdı.

ŞUBELERİNİN GELECEĞİ NE OLACAK?

Şu an şirket, Güney Karolina'da üç ve Tennessee'de bir olmak üzere toplam dört şubesini açık tutuyor. Ancak bu restoranların geleceği hala belirsiz.

Sticky Fingers Rib House, İflas Yasası'nın 11. Bölümü'ne başvurarak yeniden yapılanma sürecine girdi. Bu süreç, markanın borçlarını yapılandırmasına ve operasyonlarını sürdürebilmesi için bir plan oluşturmasına yardımcı oluyor. Ancak bu planın başarıya ulaşması, şirketin pazardaki konumuna ve müşteri ilgisine bağlı olacak.

İflas başvurusu, kötü bir haber gibi görünse de, Sticky Fingers için tamamen sona erdiği anlamına gelmiyor. Şirket, yeniden yapılanma sürecini başarıyla tamamlayarak markasını güçlendirebilir ve sektördeki varlığını sürdürebilir.