Yüzde 30'luk fiyat artışının nedeni Dubai çikolatası

Nizip Fıstıkçılar Kooperatifi Başkanı Ahmet Polat, Antep fıstığı fiyatlarının son 20 günde yüzde 30 oranında arttığını belirterek, bu artışta iki önemli faktörün etkili olduğunu söyledi. Polat, ilk faktörün ihracat talebi, ikinci faktörün ise Dubai çikolatası olduğunu ifade etti.

Son dönemde Antep fıstığının fiyatı genel olarak yüzde 20 oranında artış gösterdi. Birinci kalite iç fıstık fiyatı sezon başında 950 liradan bin 350 liraya yükseldi. Doğal kabuklu baklavalık fıstığın kilogram fiyatı ise 250-320 TL aralığından 500 TL'ye çıktı.

Polat, fiyat artışındaki en büyük etkenlerden birinin ihracat talepleri ve Dubai çikolatasına olan ilgi olduğunu söyledi. Ekim ayında fiyatların artmaya başladığını ve fıstık fiyatlarının kalitesine göre 480 ile 500 TL arasında işlem gördüğünü belirtti. Ayrıca, sezondan bu yana fıstık fiyatlarında 410 TL'lik bir artış yaşandığını ifade etti.

Polat, Dubai çikolatası için Ülker'in 50 ton ürün almasıyla piyasada hareketlilik başladığını da sözlerine ekledi. İç piyasada ise firmaların Aralık ayında mal alımlarını durduracaklarını ve fiyatların biraz düşebileceğini ancak sonrasında bir artış beklemediklerini belirtti.