Yunanistan, Türkiye'den İthal Edilen Üründe Kanserojen Madde Tespit Etti!

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş ürünler listesi hala gündemdeyken, Türkiye’den yurt dışına ihraç edilen bazı ürünlerin sınır kapılarında geri çevrildiği ortaya çıktı.

YUNANİSTAN’DA ANTEP FISTIĞINDA AFLATOKSİN BULUNDU

Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) verilerine göre, Yunanistan’ın Türkiye’den aldığı antep fıstıklarında kanserojen etkisi bulunan aflatoksin maddesi tespit edildi. Bu tehlikeli maddenin bulunmasının ardından Yunanistan, ürünleri Türkiye’ye geri gönderdi.

RİSK DERECESİ "CİDDİ" OLARAK DEĞERLENDİRİLDİ

RASFF tarafından yapılan açıklamada, antep fıstıklarında bulunan aflatoksin miktarının tehlikeli düzeyde olduğu ve bu durumun "ciddi risk" olarak sınıflandırıldığı belirtildi. Ürünlerin geri gönderilmesi, ihracat süreçlerinde kalite kontrolünün ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

AFLATOKSİN NEDİR VE NASIL OLUŞUR?

Aflatoksin, sıcak ve nemli ortamlarda gelişen bazı küf türleri tarafından üretilen toksik bir bileşiktir. Gıdalara farklı yollarla bulaşabilen bu madde, insan sağlığını ciddi şekilde tehdit edebilir. Özellikle karaciğer kanseri riskini artırdığı bilinen aflatoksin, doğru depolama ve işleme teknikleriyle büyük ölçüde engellenebilir.

Uzmanlar, ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesinin yanı sıra, tüketime sunulmadan önce dikkatlice denetlenmesi gerektiğini belirtiyor.