Yumurtada İhracat Serbest Bırakıldı, Fiyatlar Uçtu!

Yumurtada ihracat kısıtlamalarının kaldırılması sonrası fiyatlar hızla yükseldi. Haziran’da 90 liraya kadar düşen 30’lu yumurta kolisi fiyatları, yaz aylarında 170 liraya kadar çıktı. Artan ihracat ve maliyetler fiyatları artırıyor.

Yumurtada uygulanan ihracat kısıtlamalarının kaldırılması sonrası fiyatlarda hızlı bir artış gözlemlendi. Şubat 2025’te kilogram başına 50 cent olarak başlatılan ihracat fonu, piyasa dengesini sağlamak amacıyla önce 1 dolara, ardından 1,5 dolara yükseltilmişti. Bu düzenleme sayesinde Haziran ayında 30’lu M boy yumurta kolisi fiyatları 90 liraya kadar gerilemişti. Ancak 24 Temmuz 2025 itibarıyla 1,5 dolarlık fonun kaldırılmasıyla ihracat hızlandı ve fiyatlar tekrar yükselişe geçti.

İHRACATTA KISITLAMALAR KALDIRILDI, FİYATLAR TIRMANIŞA GEÇTİ

Türkiye’nin önde gelen turizm bölgelerinde artan tüketimle birlikte, 30’lu yumurta kolisi fiyatları 140 ile 170 lira bandına çıktı. Organik yumurtalarda ise fiyat artışının daha da belirgin olduğu görülüyor. Bu durum, özellikle yaz aylarında yumurtanın muhafazasının zorlaşması ve zincir marketlerin soğutma maliyetlerinin yükselmesiyle birleşince fiyatlar üzerinde ciddi bir baskı oluşturdu.

MALIYETLERDEKİ ARTIŞ FİYATLARI KATLADI

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) yetkilileri, ambalajda kullanılan karton ve plastik materyallerdeki maliyet artışlarının da fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtti. Afyon gibi bazı bölgelerde duble yumurtanın adedi 3,85 ile 4 TL arasında satılıyor. Oysa geçtiğimiz aylarda bu fiyatlar 3-3,50 TL seviyesindeydi. İhracattaki rekabetin artması, ABD başta olmak üzere birçok ülkeye yapılan satışların çoğalması da iç piyasadaki fiyat artışında etkili oldu.

"Yumurtada İhracat Serbest Bırakıldı, Fiyatlar Uçtu!" haberi, 31 Temmuz 2025 tarihinde yazılmıştır. 31 Temmuz 2025 tarihinde de güncellenmiştir.