Türkiye’den Almanya’ya gönderilen vanilyalı helvada Salmonella tespit edildi, ürünler geri çağrıldı

Türkiye’den Almanya’ya, Belçika üzerinden sevk edilen vanilya aromalı helvada Salmonella bakterisi saptandı. Avrupa Komisyonu’nun Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) kapsamında ortaya çıkan bu durum üzerine ürünler hızlıca tüketicilerden geri toplandı.

Gıda güvenliği, dünya genelinde öncelikli konular arasında yer alırken, Avrupa ülkeleri tehlike arz eden ürünleri hızlıca tespit edip halk sağlığını korumak adına gerekli adımları atmaya devam ediyor. Türkiye’den Avrupa pazarına gönderilen gıda ürünlerinde zaman zaman benzer uyarılar yapılıyor.

Son tespit, Almanya’ya gönderilen vanilya aromalı helvada Salmonella bakterisinin bulunması oldu. Yapılan resmi pazar denetimlerinde ortaya çıkan bu tehlike nedeniyle yetkililer ürünlerin satışının durdurulması ve geri çağrılması yönünde karar aldı.

SALMONELLA NEDİR?

Salmonella, bağırsaklarda enfeksiyona yol açan yaygın bir bakteriyel hastalıktır. İnsanlarda en sık gıda veya su yoluyla bulaşan bu bakteri, ciddi gıda zehirlenmelerine sebep olabilir. Hayvan ve insan bağırsaklarında bulunan Salmonella, dışkı yoluyla çevreye yayılır ve kontamine olmuş ürünlerle insanlara geçer.