Türkiye genelinde 160’tan fazla şubesi olan markette şok hile iddiası!

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NDAN YENI TAKLIT VE TAĞŞIŞ LISTESI

17 Şubat 2026’da yayımlanan güncel denetim sonuçları, gıda sektöründe ciddi usulsüzlükleri ortaya çıkardı. 55 işletme kamuoyuna ifşa edilirken, özellikle kırmızı et, sucuk, kavurma, bal ve zeytinyağı gibi temel gıda ürünlerinde yapılan hileler dikkat çekti.

ÖNE ÇIKAN BULGULAR

• Onur Market: Satılan kırmızı et köftede kanatlı eti ve taşlık bulundu.

• Sucuk markaları: 8 farklı üreticide mekanik ayrılmış kanatlı eti ve gıda boyası kullanımı tespit edildi.

• Aksamet Et Ürünleri (Aksaray): Sucuklarda gıda boyası.

• Karakoçlar Et Ürünleri (Erzurum): Kavurma ürününde kalp sakatatı kullanımı.

ONUR MARKET’IN AÇIKLAMASI

• Tağşiş tespit edilen ürünün merkezdeki et kombinasyon tesislerinde değil, Eyüpsultan şubesindeki kasap reyonunda hazırlandığı belirtildi.

• İlgili personel hakkında idari süreç başlatıldı.

• Market, PERDER üyesi olarak Et ve Süt Kurumu ile yaptığı protokol kapsamında et fiyatlarını sabitlemişti ve ürünlerin veteriner hekim denetiminde hazırlandığını taahhüt ediyordu.

GENEL DEĞERLENDIRME

Bakanlığın düzenli olarak açıkladığı bu listeler, tüketici güvenliği açısından kritik önem taşıyor. Onur Market örneği, zincir mağazalarda bile şube bazlı denetimlerin ne kadar hayati olduğunu gösteriyor.

Gıda güvenliğini ihlal eden işletmelerin kamuoyuna açıklanması, tüketicilerin bilinçli tercih yapmasını sağlarken, sektör üzerinde caydırıcı bir baskı oluşturuyor. Bu tablo, Türkiye’de gıda denetimlerinin sıkılaştırılmasının ne kadar gerekli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

Market raflarının gözdesiydi: Gıda devi iflas bayrağını çekti

İTO İstanbul’un aylık enflasyonunu açıkladı: Fiyatı en çok yükselen ürün grupları belli oldu!