Tarım Bakanlığı uyardı: 1 Ocak 2026’dan itibaren ithal palm yağında sıkı kontrol

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (GKGM), palm yağı ve türevlerinin ithalatında 1 Ocak 2026’dan itibaren uygulanacak yeni denetim sürecini duyurdu. Açıklamada, her parti üründen numune alınarak 3-monokloropropandiol (3-MCPD) ve glisidil yağ asidi esterleri (glisidol) analizlerinin yapılacağı belirtildi. Mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecek.

MEVZUAT VE GEÇİŞ SÜRECİ

GKGM, 5 Kasım 2023 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği ile palm yağı da dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlarda oluşabilecek işleme bulaşanları için yasal maksimum limitlerin belirlendiğini hatırlattı. Belirlenen limitlere sektörün uyum sağlayabilmesi amacıyla tanınan 2 yıllık geçiş süresi 31 Aralık 2025’te sona eriyor. Bu tarihten itibaren limitler mecburi olarak uygulanacak.

HER PARTİ ÜRÜN DENETİME TABİ OLACAK

Yeni talimata göre, palm yağı ve fraksiyonları (palm olein, palm kernel stearin gibi) menşe ülkesine bakılmaksızın ithalat sırasında yüzde 100 numune alınarak analiz edilecek. Yapılan analizler, TGK Bulaşanlar Yönetmeliği’nde belirlenen maksimum limitler doğrultusunda değerlendirilecek. Denetimlerde limitleri aşan ürünlerin Türkiye’ye girişine izin verilmeyecek.

AMAÇ: GIDA GÜVENLİĞİNİ ARTIRMAK

GKGM yetkilileri, bu uygulamanın amacını, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini artırmak olarak açıkladı. Bakanlık, sektör temsilcilerinin mevzuata uyum sağlaması için bilgilendirme ve destek çalışmalarını sürdürüyor.