Tam kıvamında karamel tarifi! Bu tarifle kusursuz bir kıvam yakalayın

Evde karamel yapmanın kusursuz bir yolunu arıyorsanız, işte size tam kıvamını yakalayabileceğiniz bir tarif! Bu tarifle karameli mükemmel bir kıvamda hazırlayabilirsiniz.

KARAMEL NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

250 gram toz şeker250 mililitre sıvı krema200 gram tereyağı

İlk olarak, tencerenize toz şekeri ekleyin ve orta ateşte şeker karamelize olana kadar karıştırın. Dikkatli olun, çünkü şeker çok hızlı bir şekilde yanabilir.

Şekerin tamamen karamelize olmasıyla birlikte, ocaktan alın ve sıvı kremayı yavaşça ekleyin.

Karıştırarak kremayı şekerle birleştirin ve peşinden tereyağını ilave ederek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Son olarak, karamel karışımını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.