Süt üretim maliyeti alarm veriyor! Martta litre başı 28 TL’yi aştı

TÜSEDAD, Mart ayına ilişkin sıcak çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Buna göre, 1 litre süt üretmenin maliyeti 28,13 TL’ye yükseldi.

MALİYETLERDE ARTIŞ DEVAM EDİYOR

Açıklanan verilere göre, üretim maliyeti bir önceki aya kıyasla yüzde 1,77 oranında arttı. Bu artışta özellikle mazot fiyatlarındaki yükseliş ve yem maliyetlerindeki artış belirleyici oldu.

TÜSEDAD, maliyet hesaplamasının güncel yem fiyatları ve diğer tüm giderler dikkate alınarak yapıldığını vurguladı.

ENERJİ VE YEM GİDERLERİ ÖNE ÇIKIYOR

Dernek tarafından yapılan açıklamada, enerji maliyetlerindeki artışa da dikkat çekildi: “Mazot fiyatındaki artış nedeniyle toplam enerji giderinin maliyet içindeki payı yüzde 3,6’dan yüzde 4,1’e yükselmiştir. Yem fiyatlarındaki zamlar da maliyet artışına doğrudan yansımıştır.”

HESAPLAMA MODELİ DETAYI

TÜSEDAD, hesaplamaların günlük ortalama 30 litre süt veren ve 100 baş sağmal kapasiteye sahip bir işletme modeli baz alınarak yapıldığını belirtti.

Artan üretim maliyetlerinin, önümüzdeki dönemde süt fiyatlarına ve dolayısıyla tüketiciye yansıma ihtimali ise sektörün en büyük endişeleri arasında yer alıyor.