Çocuğunuza hazır meyve suyu vermeden önce bir kez daha düşünün! Beyni etkiliyor!

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Elif Özmert, nişasta bazlı şekerlerin metabolizma üzerindeki etkileri ve çocukluk çağı obezitesindeki artışla ilgili önemli değerlendirmelerde bulundu.

Pancar şekerinde glukoz ve fruktozun eşit oranda bulunduğunu belirten Özmert, nişasta bazlı şekerlerde ise fruktoz oranının yüzde 42 ile 90 arasında değiştiğini söyledi. Özmert, fruktozun diğer şekerlerden farklı metabolize edildiğine dikkat çekerek karaciğerde hızla yağa dönüşebildiğini ve tokluk hissi oluşturmadığı için tüketimin devam edebildiğini ifade etti.

ŞEKERLİ İÇECEK TÜKETİMİ HIZLA ARTTI

Türkiye'de ilkokul çağındaki 7-8 yaş grubundaki çocuklarla yapılan araştırmalara göre, sık şekerli içecek tüketen çocukların oranında yıllar içinde dikkat çekici bir yükseliş görüldü.

2013 yılında yüzde 12,7 olan oran, 2016'da yüzde 18,4'e, 2022'de ise yüzde 42,3'e çıktı. Özmert, bu artışın obezite ve kardiyometabolik hastalık riskini artırdığını belirtti.

Şekerli ve yağlı yiyeceklerin beyindeki haz ve ödül merkezlerini uyarabildiğini aktaran Özmert, bunun tüketimi artıran bir davranış döngüsüne dönüşebileceği uyarısında bulundu.

İLK 2 YILDA İLAVE ŞEKERDEN UZAK DURULMALI

Sağlıklı gelişim açısından özellikle erken çocukluk dönemine dikkat çeken Prof. Dr. Özmert, 0-2 yaş arasında beslenmede hiçbir şekilde ilave veya serbest şeker bulunmaması gerektiğini söyledi.

2 yaşından büyük çocuklarda ise günlük ilave şeker tüketiminin toplam kalorinin yüzde 5'ini geçmemesi gerektiğini belirten Özmert, bu miktarın en fazla 26 gram, yani yaklaşık 6 çay kaşığı olduğunu ifade etti.

ÇOCUKLUKTA BAŞLAYAN SORUNLAR YETİŞKİNLİĞE TAŞINIYOR

Çocukluk dönemindeki metabolik sorunların ilerleyen yaşlarda da etkisini sürdürebileceğini belirten Özmert, obez çocukların yüzde 55'inin obez ergen, obez ergenlerin ise yüzde 80'inin obez yetişkin olduğunu söyledi.

Özmert, çocuk sağlığının yetişkin sağlığının önemli bir göstergesi olduğuna dikkat çekerek okul kantinlerindeki denetimlerin artırılması, okullarda bir öğün sağlıklı yemek verilmesi ve ebeveynlerin çocuklara doğru beslenme konusunda rol model olması gerektiğini vurguladı.