Pastanecilerin gizli sırrı! Hamurunu önce haşlayın poğaçalar fosur fosur kabarsın

Misafir geldiğinde, 5 çaylarında ya da çocuğunuzun beslenmesine hızlı ve pratik bir şekilde yapılan poğaçaları bir kenara bırakın. Bu tarif tıklanma rekorları kırdı. Gören anında tarifi denemeye gidiyor. İşte tüm detaylar…

HAŞLANMIŞ POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler

1 paket kuru maya ( 10gr )

1 tatlı kaşığı şeker ( 10gr )

1 su bardağı süt ( 200ml )b

1 çay bardağı su ( 100ml )

Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 50ml )

4 su bardağı un ( 480gr )

1 tatlı kaşığı tuz ( 8gr )

İçi harcı

Beyaz peynir

40 gr tereyağı

HAŞLANMIŞ POĞAÇA NASIL YAPILIR?

Öncelikle sıvı malzemeleri bir kap içerisinde karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri ilave ederek bir poğaça hamuru elde ediniz.Yumuşak kıvamdaki hamurdan ufak parçalar alarak beze yapınız.Bezelerinizin üzerine bir bez örttükten sonra hamurun iç harcını hazırlayınız.Ardından bir tencere içerisinde su kaynatınız.Poğaçanın iç harcını kendinize göre değiştirebilirsiniz.Bezeleri avuç büyüklüğünde açtıktan sonra iç harcınızı içerisine ekleyip kapatınız.Bu sırada ocakta kaynayan suyun içerisine hamurlarınızı attıktan sonra bir dakika kadar bekletip çıkarınız.Tepsiye yerleştirdiğiniz hamurları üzerine ufak çizgiler atarak şekil verdikten sonra fırınlayınız.180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.