Ocak ayında fiyatı en fazla artan ve azalan ürünler

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), ocak ayı market araştırmasını yayımlayarak gıda ürünlerindeki fiyat değişimlerini açıkladı. Araştırmaya göre, en fazla fiyat farkı limonda görülürken, patlıcan ve karnabaharda fiyat düşüşü yaşandı. Portakal ve havuçta ise talep artışı fiyatları yükseltti.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), ocak ayına ait market fiyat araştırmasını yayımladı. Verilere göre, üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla limonda görüldü. Ocakta limonun fiyat farkı yüzde 597'ye kadar çıktı. Limonu, yüzde 380 ile patates, yüzde 267 ile mandalina ve yüzde 215 ile kuru kayısı takip etti.

Araştırmaya göre, ocakta markette fiyatı en fazla artan ürün kuru fasulye olurken, üreticide ise portakalda artış gözlendi. Fiyatı en çok düşen ürünler arasında ise markette patlıcan, üreticide ise karnabahar öne çıktı.

TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, "Ocak ayında markette 41 ürünün 23’ünde fiyat artışı, 18 ürünün fiyatında ise düşüş yaşandı. Markette fiyatı en çok azalan ürün yüzde 27 ile patlıcan oldu. Patlıcanı, yüzde 23 ile karnabahar, yüzde 20 ile marul ve yüzde 17 ile havuç izledi." dedi.

Bayraktar, gıda fiyatlarındaki değişimlerin sebeplerini de açıkladı: "Karnabaharda havaların elverişli gitmesi ve ürünlerin aynı dönemde hasat edilmesi sonucu ürün fazlalığı meydana geldi, bu da fiyat düşüşüne yol açtı. Sıcak havalar, patlıcan rekoltesini artırarak fiyatları düşürdü. Portakal ve havuçta ise artan talep fiyatları yükseltti."