Listeria, Salmonella, E.coli: Alpedo Dondurma’da sağlık alarmı!

Okullarda ve kamu kurumlarında dağıtılan Alpedo Dondurma’da salmonella, listeria, E.coli ve dışkı kaynaklı bulaşma tespit edildi. Uzmanlar, “Bu ürün derhal piyasadan toplatılmalı, üretim tesisi denetlenmeli” uyarısında bulundu.

Kahramanmaraş merkezli Alpedo markasına ait sade dondurmada yapılan laboratuvar incelemelerinde ölümcül düzeyde bakteri ve dışkı kaynaklı bulaşma tespit edildi. Ürünün, okullarda çocuklara dağıtıldığı, kışlalara ve kamu kurumlarına satıldığı belirtildi.

BirGün’den İsmail Arı’nın haberine göre, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi laboratuvarlarında 1 Ekim 2025 tarihinde yapılan analizde, Alpedo dondurmada salmonella, listeria monocytogenes, E.coli, koliform ve staphylococcus aureus bakterilerinin bulunduğu raporlandı. Uzmanlar, bu bakterilerin özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ölümcül enfeksiyonlara yol açabileceği uyarısında bulundu.

"DIŞKI BULAŞMASI VAR, HİJYEN KURALLARI İHLAL EDİLMİŞ"

Gıda Mühendisi ve akademisyen Dr. Bülent Şık, raporda yer alan bulguların son derece ciddi olduğunu belirterek, "Bu dondurma kesinlikle tüketilmemeli. Dışkı bulaşması, üretim tesisinde hijyen kurallarına uyulmadığını açıkça gösteriyor. Bu durum insan sağlığı açısından son derece tehlikeli" dedi.

Şık, ürünlerin derhal piyasadan toplatılması ve üretim tesisinin acilen denetlenmesi gerektiğini vurguladı:

"Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu konuda acil tedbir alması şarttır. Halk sağlığını tehdit eden bu tür ürünler piyasada kalmamalıdır."

RAPORDAKİ TEHLİKELİ BAKTERİLER

Salmonella: Şiddetli gıda zehirlenmesine, yüksek ateş ve ishalle seyreden enfeksiyonlara yol açar.
Listeria monocytogenes: Hamilelerde düşük, yaşlı ve çocuklarda ölümcül enfeksiyonlara neden olabilir.
E.coli: Dışkı bulaşmasını gösterir; ağır böbrek yetmezliği riskini taşır.
Koliform bakterileri: Üretimde hijyen eksikliğini ortaya koyar.
Staphylococcus aureus: Üretim personelinden bulaşabilir, toksin üreterek ciddi gıda zehirlenmesi yaratır.

ALPEDO SAHİPLERİ DEPREM DAVASINDA YARGILANIYOR

Alpedo Dondurma, Kahramanmaraş merkezli Kervan Pastaneleri Grubu’na bağlı olarak faaliyet gösteriyor. Şirketin sahipleri Sami Kervancıoğlu ve Mustafa Pekel, 6 Şubat depremlerinde yıkılan Ezgi Apartmanı davasında 876’şar yıla kadar hapis istemiyle yargılanıyor. Ezgi Apartmanı’nın çökmesi sonucu 35 kişi yaşamını yitirmişti.

"Listeria, Salmonella, E.coli: Alpedo Dondurma’da sağlık alarmı!" haberi, 06 Kasım 2025 tarihinde yazılmıştır. 06 Kasım 2025 tarihinde de güncellenmiştir.