Kurbanlık fiyatları cep yakıyor! Fiyatlar geçen yıla göre yüzde 46 zamlandı

Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatları netleşmeye başladı. Sivas Ticaret Borsası tarafından açıklanan güncel tarifeye göre, büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatlarında geçen yıla kıyasla dikkat çeken bir artış yaşandı.

FİYATLAR YÜZDE 46 ARTTI

Açıklanan verilere göre canlı hayvan kilogram fiyatlarında ortalama yüzde 46 oranında yükseliş görüldü. Bu artış, bayram öncesi kurbanlık almak isteyen vatandaşların bütçesini zorlayacak seviyeye ulaştı.

Büyükbaş hayvanlarda:

• Tosun kilogram fiyatı 510 TL

• Damızlık özelliğini kaybetmiş düve kilogramı 475 TL

Küçükbaş hayvanlarda ise:

• Dişi koyun kilogramı 350 TL

• Erkek koyun kilogramı 450 TL

olarak belirlendi.

KESİM VE EK ÜCRETLER DE AÇIKLANDI

Kurban kesimi ve et işleme ücretleri de netleşti. Buna göre:

• Büyükbaş kesim ücreti 10 bin TL

• Küçükbaş kesim ücreti 3 bin TL

• Söküm ve paylama işlemi 10 bin TL

• Et çekimi kilogram başına 25 TL

olarak uygulanacak.

KURBAN ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Yetkililer, kurbanlık alacak vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Hayvanların mutlaka küpeli olması, sağlıklı ve gelişimini tamamlamış olması gerektiği vurgulandı. Ayrıca kesim işlemlerinin yalnızca ruhsatlı mezbahalarda yapılması gerektiğinin altı çizildi.

HİJYEN UYARISI: MERDİVEN ALTI İŞLEMLERDEN UZAK DURUN

Et çekimi ve parçalama işlemlerinde hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiği belirtildi. Denetimsiz ve seyyar hizmetlerden uzak durulması gerektiği ifade edilirken, bu yıl da kaçak ve sağlıksız uygulamalara izin verilmeyeceği açıklandı.

Geçen yılın fiyatlarıyla kıyaslandığında artışın oldukça yüksek olduğu görülürken, kurbanlık piyasasında hareketliliğin bayrama doğru daha da artması bekleniyor.