Kokusunu alan buraya pastane mi açıldı diyor... Rüzgar gülü un kurabiyesi tarifi, komşular her gelmesine istey

Kurabiye denince akla sıcak bir fincan çayın yanında keyifle tüketilecek bir atıştırmalık gelir. Ancak bazı kurabiyeler var ki, hem göz doldurur hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. İşte bu noktada, ev yapımı rüzgar gülü kurabiye tarifi adeta bir başyapıt niteliğindedir. Kolay yapılışı ve enfes tadıyla sofraları süsleyen bu kurabiye tarifi, her insanın favorisi olmaya aday.

Kurabiyenin hazırlanışı oldukça basit ve keyifli. İşte adım adım tarifimiz:

/**/

MALZEMELER

150 gr oda ısısında margarin

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı nişasta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Yoğurma kabına margarin, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.Unu azar, azar ekleyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelmeden iki eşit parçaya ayırın ve beyaz hamura yeniden un ilave ederek kıvamını ayarlayın.Ayırdığınız diğer yarısına da kakao katıp yoğurun. (eğer kakaolu hamur çok yumuşak oldu ise un ekleyebilirsiniz)İki hamurdan da cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve avuç içinize alıp dairesel hareketlerle şekillendirin.Fırın tepsisine yerleştirin. Öncede ısıtılmış 180°c fırında 15 dk pişirin.

AFİYET OLSUN

/**/