Köfte, Sucuk, Salam, Tantuni… Tükettiğimiz Ürünlerin Gerçekliği Sorgulandı! İşte Son Liste

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde usulsüzlük yapan firmaları içeren yeni bir liste yayımladı. Listeye göre, birçok markanın kırmızı et tantuni, köfte, sucuk ve salam gibi ürünlerinde hile yapıldığı tespit edildi.

Türkiye'de gıda güvenliği endişeleri giderek büyürken, Tarım ve Orman Bakanlığı, Ekim 2024'ten itibaren yayımladığı ifşaat listeleriyle birçok ürünün taklit ve tağşiş yapıldığını ortaya koyuyor. Bakanlığın 11 Mart 2025'te yayımladığı son listede de pek çok markanın yaptığı usulsüzlükler gün yüzüne çıktı.

Afyonkarahisar'da Ertürk Et ve Et Ürünleri şirketine ait Bolat Sucukları, One Tat, Başoğul ve Tandoğan markalarında mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Çorum'da ise Salih Et Ürünleri'nin piliç büfe salamında yine kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.

Birçok sucuk markası da ifşa oldu. Mersin'deki Yörükoğlu Peynir Dünyası Sucukları'nın dana sucuğunda kanatlı eti bulunurken, Diyarbakır'daki Afyon Sucukları'nın etiketsiz dana sucuğunda da kanatlı eti olduğu ortaya çıktı. Konya'da Selcan Et ve Et Ürünleri'nin Yiğit Bey markasında ısıl işlem görmüş piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti, Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri şirketinin Hayal markasında ise ısıl işlem görmüş kangal sucuğunda kanatlı eti bulundu.

Bursa'nın Yıldırım ilçesindeki Çetinkaya Et Market'teki 500 gramlık kasap köftede de kanatlı eti tespit edilirken, Mersin Erdemli Göksel Yemekçilik'in ürettiği kırmızı et tantunide ise tek tırnaklı eti kullanıldığı belirlendi.

"Köfte, Sucuk, Salam, Tantuni… Tükettiğimiz Ürünlerin Gerçekliği Sorgulandı! İşte Son Liste" haberi, 11 Mart 2025 tarihinde yazılmıştır. 11 Mart 2025 tarihinde de güncellenmiştir.