Kakao Fiyatları Yükseliyor, Çikolataya Zam Gelmesi Bekleniyor

New York borsasında işlem gören en aktif kakao kontratı, üretim düşüşü beklentileri ve küresel arzın zaten sınırlı olmasının etkisiyle yüzde 2.4 oranında artarak ton başına 10.092 dolara ulaştı. Bu, 14 Haziran'dan itibaren kaydedilen en yüksek fiyat seviyesi olarak dikkat çekiyor. Kakao vadeli işlemleri, haftalık bazda ortalama yüzde 6'lık bir artış göstererek altıncı haftasında da kazanç sağlamayı başardı.

Bu fiyat artışının çikolata sektörüne de etkisi olması bekleniyor. Kakao fiyatlarındaki yükseliş, çikolata üreticilerini fiyatlarını artırmak veya ürün boyutlarını küçültmek gibi önlemler almaya yönlendirebilir. Uzmanlar, bu durumun tüketicilere yansıyan fiyat artışlarına ve daha küçük porsiyonlara yol açabileceğini öngörüyor. Dolayısıyla, çikolata severlerin, özellikle bu fiyat artışının uzun vadede devam etmesi halinde, market raflarında daha yüksek fiyatlar veya daha küçük paketler görebileceği tahmin ediliyor.