İşte aşk dolu bir tarif: Sevgililer günü pastası!

Sevgililer Günü için sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, rafine şeker içermeyen ve doğal malzemelerle hazırlanan özel bir pasta tarifi sundu. Bu hafif ve besleyici pasta, sağlıklı beslenmeye özen gösteren çiftler için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.

Tam buğday unu, bal veya hurma gibi doğal tatlandırıcılar, yoğurt bazlı krema ve taze meyvelerle hazırlanan bu pasta, sadece damakları değil ruhu da besliyor. Muz, içerdiği triptofan ile serotonin seviyelerini artırarak mutluluk hissini destekliyor, böylece tatlı isteğinizi sağlıklı bir şekilde tatmin ederken kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlıyor.

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bu tarifin önemini şu şekilde açıklıyor:

"Sevgililer Günü gibi özel bir günde sağlıklı beslenmekten ödün vermeden tatlı yiyebilirsiniz. Doğal ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu pasta, hem bedenimizi hem de zihnimizi mutlu edecek bir seçenek sunuyor. Rafine şeker yerine meyve ve doğal tatlandırıcılar kullanarak kan şekerimizi dengeleyebilir, sağlıklı yağlar ve tam tahıllarla vücudumuza fayda sağlayabiliriz. Sevdiklerinizle birlikte bu sağlıklı tatlının keyfini çıkarabilirsiniz."

SAĞLIKLI SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI TARİFİ

MALZEMELER:

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı püre haline getirilmiş muz
• ¼ su bardağı bal veya hurma özü
• ½ su bardağı yoğurt
• ¼ su bardağı hindistan cevizi yağı
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

ÜZERI İÇIN:

• Yoğurt bazlı krema (süzme yoğurt, bal ve vanilya karışımı)
• Taze çilek dilimleri ve frambuaz

YAPILIŞI:

1. Fırını 180 dereceye öncesinden ısıtın.
2. Kuru malzemeleri (un, karbonat, tuz) bir kasede karıştırın.
3. Başka bir kapta muz püresi, bal, yoğurt, hindistan cevizi yağı, yumurta ve vanilya özünü iyice çırpın.
4. Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış kalp şeklindeki bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
7. Kek soğuduktan sonra yoğurt bazlı kremayı üzerine sürün ve taze meyvelerle süsleyin.

Sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenler için mükemmel bir seçenek olan bu pasta, doğal içerikleriyle vücudu yormadan tatlı krizlerini engelliyor. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tarifi deneyerek Sevgililer Günü'nü hem sağlıklı hem de keyifli bir şekilde kutlayabilirsiniz.