İstanbul’da Ekmek Fiyatına Yüzde 20 Zam Geldi

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Yönetim Kurulu, İstanbul genelinde ekmek için yeni azami fiyat tarifesi teklifini temmuz ayı meclis toplantısında Oda Meclisi’ne sundu. Teklife göre; 1 kilogram ekmeğin azami fiyatı 75 TL, 200 gram ekmeğin azami fiyatı ise 15 TL olarak belirlendi.

Son olarak Aralık 2024’te 200 gram ekmek 12,5 TL’den satılıyordu. Yeni tarifeye göre ekmek fiyatı yaklaşık yüzde 20 oranında zamlanmış olacak.

ADALAR’DA YÜZDE 10 DAHA PAHALI

Adalar ilçesi için belirlenen tarifeye yüzde 10 artış uygulanması öngörülüyor. Böylece Adalar’da 200 gram ekmek fiyatı 16,5 TL’ye kadar yükselebilecek.

Karar süreci tamamlandığında, yeni tarife İstanbul’da resmi azami fiyat olarak yürürlüğe girecek.

"FİYATLAR KONTROL ALTINDA, ÜSTÜNE ÇIKILAMAZ"

İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamüller Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, fiyat belirleme sürecine dair şu açıklamayı yaptı:

"Azami fiyat, ekmekte uygulanabilecek üst sınırdır. Firmalar bu fiyatın altında satabilir fakat üstüne çıkamaz. Örneğin kg fiyatı 75 TL ise 200 gram ekmek 15 TL, 240 gram ekmek ise 18 TL’den satılabilir."

Şimşek, kara fırınlarda 200 gram ekmeğin sandviç boyutunda kaldığını ve bu yüzden çoğu işletmenin 240 gram ekmek üretip sattığını belirtti.

FİYAT DENETİMİ YAPILIYOR

Vatandaşların gramaj farkı ya da fahiş fiyat uygulamaları konusunda İl Ticaret Müdürlüğü’ne şikâyette bulunabileceği hatırlatıldı. Şimşek, ekmek tebliğine uygunluğun denetlendiğini de vurguladı.

Öte yandan geçtiğimiz günlerde Fırıncılar Odası da benzer bir zam kararı almış, yeni fiyatlar kademeli olarak uygulanmaya başlanmıştı.