İstanbul’da ekmeğe zam: İTO Meclisi yeni tarifeyi onayladı

İstanbul’da ekmek fiyatlarına bir zam daha geldi. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi, 200 gram ekmeğin azami fiyatını 15 TL olarak belirledi. Daha önce 12,5 TL olan fiyat, bu güncellemeyle birlikte yaklaşık %20 oranında artış göstermiş oldu.

İTO Yönetim Kurulu’nun 7 Temmuz 2025 tarihli toplantısında alınan karar, temmuz ayı meclis oturumunda kabul edildi. Yeni tarifenin kısa süre içinde yürürlüğe girmesi bekleniyor. Tarife kapsamında 1 kilogram ekmeğin azami fiyatı 75 TL olarak belirlendi.

ADALAR'DA EKMEK 16,5 TL OLABİLECEK

Yeni tarifeye göre, İstanbul’un Adalar ilçesinde azami fiyata ek olarak %10 zam uygulanabilecek. Böylece Adalar’da 200 gram ekmeğin fiyatı 16,5 TL’ye kadar çıkabilecek.

Ekmek, Un ve Unlu Mamüller Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, mecliste yaptığı açıklamada, azami fiyatın üst sınır olduğunu belirterek, "Fırınlar bu fiyatın altında satış yapabilir ancak üstüne çıkamaz. Gramaj arttıkça fiyat da artabilir. Örneğin 240 gram ekmek 18 TL olabilir" ifadelerini kullandı.

FİYAT VE GRAMAJ TAKİBİ YAPILACAK

Şimşek, bazı fırınların 200 gram ekmek üretmekte zorlandığını, bu nedenle 240 gram üretimin yaygınlaştığını belirtti. Gramajdan bağımsız fiyat artışları için vatandaşlara şikâyet hakkı olduğunu hatırlattı. Fiyat denetimlerinin İl Ticaret Müdürlüğü tarafından yapıldığı da vurgulandı.

Geçtiğimiz günlerde fırıncılar odasına bağlı işletmelerde de benzer bir zam yapılmış ve fiyatlar İTO tarifesine paralel hale gelmişti.