İspanya’dan Aksaray’a sarımsak yatırımı!

Aksaray’da organik olarak üretilen ve yüksek selenyum ile germanyum içeriği nedeniyle Türkiye’de ilk kez yurtdışındaki ilaç fabrikalarına antibiyotik üretiminde kullanılan sarımsaklara İspanya’dan yatırım desteği geldi. İspanya'dan bir sarımsak üretim ve endüstriyel ekipman firması, Aksaray'daki sarımsak üretimini modern makinelerle artırmayı hedefleyerek kendi ülkesine ithal edecek.

Bu yıl, Türkiye'den Aksaray’daki organik sarımsaklar, ilk kez Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda gibi pek çok ülkeye antibiyotik üretiminde kullanılmak üzere ihraç edildi. Tuz Gölü havzasındaki benzersiz elementlerin etkisiyle yetişen Aksaray sarımsağı, aşırı soğuklara dayanıklılığı ve yüksek selenyum ve germanyum oranlarıyla uluslararası alanda dikkat çekiyor. Aksaray'ın Acıpınar köyünde yetişen sarımsak, her geçen yıl daha fazla ilgi görmekte. İspanya’daki bir firma, Aksaray'daki sarımsağın özelliklerine ulaşamayınca yatırım yapmaya karar verdi. Bu firma, Aksaray'daki sarımsak üreticisi Aydın Öngün ile anlaşarak son teknoloji makine ve ekipman desteği sağlayacak. Bu destek sayesinde üretim kapasitesinin 4-5 kat artması bekleniyor ve sarımsaklar İspanya'ya ithal edilip, başka ülkelere de ihraç edilecek.

İspanyol firma yetkilisi Giuseppe Tommasino, "Aksaray’ın sarımsağı gerçekten çok kaliteli. İçerdiği yüksek selenyum ve germanyum oranları, bu sarımsakları diğer ülkelerdeki türlerden ayıran özellikler. Buradaki sarımsakların üretimine destek vererek üretim kapasitesini artırmayı planlıyoruz. Ayrıca, en son teknoloji ekipmanlarla üreticilere destek olacağız ve Aksaray’daki sarımsakları yurtdışına ihraç edeceğiz" dedi.

Sarımsak üreticisi Aydın Öngün’ün oğlu Uğur Öngün ise, "İspanya’dan gelen yatırımcılar, sarımsağımızın kalitesini beğendikleri için buraya yatırım yapmaya karar verdiler. Özellikle iklim, toprak besinleri ve sarımsaktaki yüksek selenyum ve germanyum oranları nedeniyle buradaki sarımsak dünyada başka hiçbir yerde yetişmiyor. Üretimimizi artırmak için son teknoloji ekipman desteği alacağız. Yatırımcılar, sarımsağımızı çoğaltarak İspanya'ya ithal edecekler. Ayrıca, bu sarımsağı Avrupa’ya daha geniş bir pazara sunmayı hedefliyorlar. Aksaray'ın sarımsağı, dünya çapında daha fazla tanınacak" şeklinde konuştu.