İrmikli Çiçek Tatlısı Tarifi

Türk mutfağının zengin mirasından ilham alan İrmikli Çiçek Tatlısı, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturarak sofraları şenlendiriyor. Hem göz zevkine hitap eden görüntüsüyle hem de enfes lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte, bu lezzetli tatlıyı evinizde kolayca hazırlamanın pratik tarifi!

Türk mutfağının zengin tatlarından biri olan İrmikli Çiçek Tatlısı, göz zevkine hitap eden görüntüsüyle ve enfes lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturarak herkesi kendine hayran bırakıyor. İşte bu lezzetli tatlı için gereken malzemeler ve tarifi:

Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un

Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon

Bulamak için:
- İrmik

Yapılışı:
1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başladığında içerisine bir dilim limon atın ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
2. Hamur için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bıçak yardımıyla önce artı sonra çarpı şekli verin.
4. Şekillendirdiğiniz hamurları irmiğe bulayıp tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin (yaklaşık 35-40 dakika).
6. Fırından çıktıktan ve biraz ılıdıktan sonra tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün.
7. Şerbetini çektikten sonra çizik kısımlarına fıstık koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!