İkea'nın meşhur sarımsaklı ekmek tarifi! Bu tarifle evde aynısını yapın: Daha dumanı üzerindeyken evdekiler ye

İsveç menşeli mobilya devi İkea, yalnız mobilya dünyasındaki yenilikleriyle değil, mutfak dünyasına da yepyeni bir soluk getiriyor. Son zamanlarda popülerliği giderek artan İkea Sarımsaklı Ekmeği, artık evlerimizde! Üstelik, bu lezzetli ekmek tarifini evimizde denemek oldukça kolay. İşte İkea'nın meşhur sarımsaklı ekmeğinin tarifi şu şekilde;

MALZEMELER

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık yoğurt

Yarım küp yaş maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Bir yemek kaşığı zeytinyağı (Hamuru toparlamak için)

Üzeri için:

6 diş rendeden geçirilmiş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kekik

Rendelenmiş kaşar

YAPILIŞI

Hamur için tüm malzemeyi derin bir kaba alalım.Suyun ve yoğurdun ılık olmasına dikkat edelim yoksa hamurunuz kabarmaz. Yaş mayanın da iyice eridiğinden emin olalım. Ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım. Yumuşak bir hamur olması önemli.İyice yoğurduktan sonra hamurunuzu zeytinyağı ile toparlayıp 1 saat mayalandıralım.Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölelim.Elimizde güzelce yuvarlayıp fırın tepsisine aralıklı bir şekilde yerleştirelim.Üzerlerine biraz bastıralım ve 10 dk. tepside bekletelim. Küçük bir kap içinde sarımsakları rendeleyip içerisine yağ ve kekiği koyalım.Ekmeklerin üzerine sürelim.Rendelenmiş kaşar peyniri de serperek 200 derecelik öncesinden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pişen sarımsaklı ekmekleri fırından alıp sıcak sıcak servis edelim.

AFİYET OLSUN