Fransa'da Peynir Skandalı: Listeria Bakterisi 2 Can Aldı, Satışlar Durduruldu

Fransa'da gıda kaynaklı enfeksiyonlar alarm zilleri çalıyor. 18 Haziran'dan bu yana, Listeria monocytogenes bakterisi nedeniyle 21 kişiye listeria teşhisi konuldu. Yaşları 34 ile 95 arasında değişen hastalardan ikisi hayatını kaybetti. Yetkililer, hayatını kaybedenlerden birinin başka sağlık sorunlarının da olduğunu belirtti.

PEYNIR ÜRETICISI CHAVEGRAND ÜRÜNLERINI GERI ÇAĞIRIYOR

Sağlık ve Tarım Bakanlıklarının yürüttüğü araştırmalar sonucunda, vakaların Fromagerie Chavegrand firmasına ait pastörize sütle üretilen peynirlerle bağlantılı olabileceği tespit edildi. Bu gelişme üzerine, olası sağlık riskini engellemek için ülke genelinde geniş çaplı bir geri çağırma süreci başlatıldı.

Cumartesi gününden itibaren, Lidl, Carrefour, U, Auchan ve Leclerc gibi büyük market zincirlerinde satılan Chêne d’Argent'ın bûche peyniri, Saveurs d’Antan'ın camembert peyniri ve Le Berger'in coulommier peyniri raflardan çekilmeye başlandı. Chavegrand şirketi, 23 Haziran 2025'ten önce üretilen tüm peynir partilerini geri çağırdı. Pastörize inek ve keçi sütünden yapılan bu yumuşak peynirler, hem Fransa'da hem de yurt dışında farklı markalar altında satılıyordu.

LISTERIA NEDIR VE KIMLER RISK ALTINDA?

Fransa'da gıda kaynaklı ölümlerin en sık ikinci nedeni olan listeria, genellikle ateş, baş ağrısı ve kas ağrısı gibi belirtilerle kendini gösterir. Kuluçka süresi 8 haftaya kadar uzayabilen bu hastalık, ağır vakalarda ölümcül olabiliyor. Yetkililer, özellikle hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişileri bu ürünleri tüketmemeleri konusunda uyarırken, herhangi bir şüphe durumunda doktora başvurulması gerektiğini belirtiyor.