Eve kilo kilo brokoli aldıracak brokoli serme tarifi!

Brokoliye burun kıvıran eşleriniz ve çocuklarınız için güzel bir haberimiz var. Bugün haberimizde mutfağınızda şipşak yapabileceğiniz brokoli serme tarifi paylaştık. Bu tarif kolay olduğu gibi bir o kadar besleyici!
TARİF: BROKOLİ SERME
MALZEMELER
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 500 gram brokoli
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
HARÇ İÇİN
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı su
PİŞİRME İÇİN
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
Sebzelerin Hazırlanması: Soğan, sarımsak ve brokolinin sert olmayan kısımlarını ufak küpler halinde doğrayın.
Soteleme: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Orta ateşte doğranmış sebzeleri tuz, karabiber ve pul biberle birlikte ekleyip suyu buharlaşana kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.
Harcın Hazırlanması: Geniş bir kasede un, mısır unu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve suyu çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sebzeli harcı da içine ekleyip karıştırın.
Pişirme: Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı yayın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fanlı fırında, üzeri ve altı kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis: Fırından çıkan brokoli sermeyi dilimleyip sıcak, ılık ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında sarımsaklı acılı yoğurt da sunabilirsiniz.
NOTLAR
- Bu tarif, brokoliyi farklı ve lezzetli bir şekilde kullanmanın harika bir yoludur.
- Fırında pişirme işlemi, brokolinin lezzetini korurken sağlıklı bir yemeğe dönüşmesini sağlar. Afiyet olsun!
"Eve kilo kilo brokoli aldıracak brokoli serme tarifi!" haberi, 07 Mayıs 2024 tarihinde yazılmıştır. 07 Mayıs 2024 tarihinde de güncellenmiştir.

YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.