Eve gelen misafirinize şov yaptıracak kısır tarifi! Tadı kadar görüntüsü de güzel, Her yiyen sizden tarif sora

Günlük yaşantımızda sağlıklı beslenmeye verdiğimiz önem her geçen gün artıyor. Bu bağlamda, geleneksel Türk mutfağının nefis ve besleyici bir lezzeti olan kısır, hem hafif bir atıştırmalık olarak hem de ana yemek olarak tercih edilen bir seçenek haline geldi. İşte enfes kısır tarifi şu şekilde...

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur

1 adet domates

1 adet küçük soğan

1 bağ taze soğan

1 demet maydanoz

Biraz taze nane

3 yemek kaşığı biber salçası (Hatay Biberi)

2 yemek kaşığı domates salçası

Çay kaşığı ucuyla kimyon

Çay kaşığı ucuyla karabiber

Tuz

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Limon

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Marul (Servis için)

YAPILIŞI

Bulguru yarım su bardağı suyla ıslayalım.Domatesi rendeleyip baharatları ekleyip karıştırın.5 dakika sonra salçaları ekleyip yoğuralım.Ara ara elimizi ıslatıp yoğuralım.Bulgur yumuşadıktan sonra limon, nar ekşisi, marul ,maydanoz, taze soğanı doğrayıp ekleyelim.En son yağları da ekleyip karıştıralım.

AFİYET OLSUN