ESK, et fiyat artışlarına karşı sert önlemler alacak

Ramazan ayı öncesinde Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, et piyasasının düzenlendiğini ve tedarik sorunlarının olmadığını belirtti. Kayhan, fiyat dalgalanmalarının büyük ölçüde spekülatif olduğunu ifade ederek, bu tür dengesizliklere karşı müdahalelerin süreceğini açıkladı.

Kayhan, piyasa düzenlemesini yaparken üreticinin maliyetlerini ve tüketicinin alım gücünü göz önünde bulundurduklarını, kabul edilebilir fiyatların hakim olmasını sağlamak için önlemler aldıklarını söyledi. Et sektöründeki fiyat artışlarının spekülatif hareketlerden kaynaklandığını ve arzda kısıtlama yaşansa da talebin devam ettiğini belirtti.

Ramazan öncesinde et ve karkas et tedarikinin yapıldığını vurgulayan Kayhan, şu anda piyasada arz sıkıntısının olmadığını ve fiyat dengesizliğinin tamamen spekülatif olduğunu söyledi. Fiyatların kontrol altına alınması için müdahalelerin devam edeceğini belirtti.

ESK, haksız kazanç elde etmeye çalışanlara karşı sert tutum sergileyecek ve rekabeti yok eden yapılara izin vermeyecek. Canlı hayvan ithalatının ESK tarafından yürütüldüğünü ve bu adımın zorunlu bir önlem olduğunu da ekledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, kırmızı et üretiminin son yıllarda önemli bir artış gösterdiğini, 2023 yılı itibarıyla kırmızı et yeterlilik oranının yüzde 95,2'ye ulaştığını ve 2024 üretim planlaması ile üretimde artış beklediklerini belirtti.

Çelik, piyasadaki spekülatif hareketlerin dikkatle izlendiğini ve ilgili bakanlıklarla iş birliği içinde müdahalelerin yapıldığını ifade etti. Ayrıca, yeni destekleme modelinin verimli, kaliteli ve sürdürülebilir üretimi teşvik edeceğini, böylece kırmızı et sektöründe üretim kalitesinin artırılarak gıda arz güvenliğinin sağlanacağına değindi.