63 yıllık restoran devi iflas etti! Borçları 39 milyon doları aştı!

ABD’nin köklü restoran zincirlerinden The Fireman Group of Cafe Concepts, uzun süredir devam eden mali darboğazın ardından iflas koruması talebinde bulundu. New York’un tanınmış mekanlarından Café Fiorello’nun da işletmecisi olan şirket, mali yapısını yeniden düzenlemek amacıyla ABD İflas Kanunu'nun Chapter 11 hükümleri kapsamında mahkemeye başvurdu.

New York Güney Bölgesi ABD İflas Mahkemesi’ne sunulan resmi belgelere göre şirket ve 21 iştirakinin toplam varlığı 26 milyon dolar seviyesinde bulunurken, toplam borç yükü 39 milyon doları aştı. Yükümlülüklerin 9,9 milyon dolardan fazlasının teminatlı borçlardan oluştuğu kaydedildi.

MALİ SIKINTILAR NASIL TIRMANDI?

Mahkeme dosyalarında yer alan bilgilere göre şirketin mali dengesi Covid-19 salgını öncesinde bozulmaya başladı. Bütçeyi aşan restoran inşaat maliyetleri ve işletmelerden birinde meydana gelen yangının yol açtığı zararlar, finansal baskıyı artıran ilk gelişmeler arasında yer aldı.

Salgın dönemindeki kapanmaların yanı sıra Broadway gösterilerinin durması, turizmde yaşanan gerileme ve Midtown Manhattan’daki ofis yoğunluğunun azalması da şirketin gelirlerini doğrudan etkiledi. Şirketin müşteri trafiği, salgın öncesindeki seviyelere ancak 2025'in son çeyreğinde ulaşabildi.

NAKİT AVANSLAR BORÇ YÜKÜNÜ ARTIRDI

Faaliyetlerini sürdürebilmek için kamu destekli kredilerden yararlanan şirket, 2024 yılında ticari nakit avans finansmanına başvurdu. Ancak geri ödeme döneminin başlamasıyla birlikte daha büyük bir likidite kriziyle karşı karşıya kaldı.

Sabit ödemelerin brüt gelirin önemli bölümünü tüketmesi, kira ve satış vergisi ödemelerinde aksamalara neden oldu. Mali yükün sürdürülemez hale gelmesinin ardından grup, Mart 2026’da nakit avans ödemelerini durdurdu. Kreditörlerin hukuki süreç başlatması sonrasında ise resmi iflas koruma başvurusu yapıldı.

6,5 MİLYON DOLARLIK YENİ FİNANSMAN ARANIYOR

Restoran grubunun en büyük teminatsız alacaklıları arasında 5,9 milyon doları aşan kira alacağıyla Vornado Realty Trust ve 3,1 milyon doları aşan borçla New York Eyaleti Vergi Dairesi bulunuyor.

Faaliyetlerini sürdürmek isteyen şirket, mahkemeden 6,5 milyon dolarlık borçlu işletme finansmanı talep etmeyi planlıyor. Bunun yanı sıra ticari nakit avans sağlayıcılarında bulunan 5,9 milyon doların iadesi için de hukuki adım atılması bekleniyor.

The Fireman Group of Cafe Concepts'in temelleri, 1963 yılında kurucu Sheldon "Shelly" Fireman’ın New York'ta açtığı "The Hip Bagel" ile atıldı. Grup, uzun yıllar New York ve Washington D.C.'de popüler restoran ve mekanlar işletti.

Kurucusunu Ekim 2025'te kaybeden şirket, Temmuz 2026'da Redeye Grill ve USA Brooklyn Delicatessen'i kapatmak zorunda kaldı. Şirket günümüzde dokuz restoranla faaliyetlerini sürdürüyor.