Ukrayna’dan Gelen Yumurtalarda Salmonella Alarmı! Raflardan Toplatılıyor!

İngiltere’de gıda güvenliği yetkilileri, Ukrayna merkezli Yasensvit Ltd şirketinden ithal edilen yumurtalarda Salmonella Enteritidis bakterisine rastlandığını açıkladı. Laboratuvar incelemelerinde tespit edilen bakteri türünün, yıl içinde görülen en az 36 enfeksiyon vakasıyla bağlantılı olduğu belirlendi.

Halk sağlığını korumak amacıyla harekete geçen yetkililer, risk taşıyan yumurtaların satıştan kaldırılması ve tüketicilerden geri çağrılması için acil işlem başlattı.

YUMURTALARIN ÜZERİNDEKİ KODA DİKKAT

Yetkililer, riskli ürünlerin yumurta kabuklarında 3UA1012066 kodunun bulunduğunu duyurdu. Ukrayna’daki Yasensvit Ltd tarafından üretilen yumurtaların ağırlıklı olarak toptancılar ve yemek hizmeti sağlayan işletmeler aracılığıyla dağıtıldığı, bazı küçük perakende mağazalarında da satışa sunulduğu belirtildi.

Tüketicilere söz konusu kodu taşıyan yumurtaları kesinlikle tüketmemeleri uyarısı yapıldı. İşletmelerden ise bu ürünleri derhal raflardan kaldırmaları ve gerekli geri çağırma işlemlerini gerçekleştirmeleri istendi.

YETKİLİLERDEN ACİL MÜDAHALE AÇIKLAMASI

İngiltere Gıda Standartları Ajansı Olay Yönetimi Başkanı Jacquelyn McCormick, Ukrayna’dan ithal edilen yumurtalarda salmonella tespit edildiğini doğruladı. Halk sağlığını korumak için hızlı şekilde önlem aldıklarını belirten McCormick, şu ifadeleri kullandı:

"Ukrayna'daki bir işletmeden ithal edilen yumurtalarda Salmonella Enteritidis tespit ettik. Halk sağlığını korumak amacıyla hızla harekete geçerek İngiltere pazarındaki etkilenen ürünlerin satıştan kaldırılması ve geri çağrılması yönünde talimat verdik."

Uyarının Ukrayna’daki tek bir işletmeden gelen yumurtaları kapsadığını vurgulayan McCormick, ürünlerin çoğunlukla toptancılar ve yemek tedarik zinciri üzerinden dağıtıldığını belirtti. McCormick, tüketicilerin ve işletmelerin yapması gerekenlere ilişkin de şu açıklamayı yaptı:

"Tüketiciler bu yumurtaları yememeli. İşletmeler ürünleri satıştan çekmeli ve perakende satışın yapıldığı yerlerde geri çağırma işlemlerini gerçekleştirmeli. Çünkü bu yumurtaların tüketilmesi güvenli olmayabilir."

SALMONELLA HANGİ BELİRTİLERE YOL AÇIYOR?

Salmonella bakterisi, kontamine gıdaların tüketilmesiyle insanlara bulaşabiliyor. Enfeksiyonun yaygın belirtileri arasında ishal, karın ağrısı, ateş, bulantı ve kusma bulunuyor. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde hastalık daha ağır seyredebilir.

Yetkililer, tespit edilen bakteri türüyle yıl içinde görülen en az 36 enfeksiyon vakası arasında bağlantı bulunduğunu bildirdi. Ancak hastaların tamamının söz konusu yumurtaları tükettiğine ilişkin kesin bir bilgi paylaşılmadı.

Geri çağırma kararı İngiltere pazarındaki belirli ürünleri kapsıyor. Haberde, söz konusu yumurtaların Türkiye’de satışa sunulduğuna ilişkin herhangi bir bilgi yer almıyor.