Dondurmanın yanına helva kadar yakışıyor: İşte höşmerim tatlısı tarifi

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan höşmerim tatlısı, hem yapımıyla hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Adeta bir şölen tadında olan bu tatlı, her lokmasıyla damakları şenlendiriyor. Gelin, bu enfes lezzetin sırrını birlikte keşfedelim...
MUHTEŞEM HÖŞMERİM TARİFİ
İşte karşınızda, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek muhteşem bir tatlı! Höşmerim, pratik yapımıyla ve lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday. Bir fincan çay eşliğinde ya da vanilyalı dondurma ile servis ederek tatlı sohbetlerinize lezzet katacak bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
MALZEMELER:
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı peynir mayası
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:
- Sütü tencereye alın. Küçük parmağınızın dayanabileceği sıcaklığa getirin.
- Ilık süte peynir mayasını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Mayalandıktan sonra tortular oluşunca hazır demektir.
- Mayalanan peynirin suyunu süzgeçten geçirin.
- Tencereye suyu süzülen peyniri, irmiği, şekeri ve yumurta sarısını alın. Devamlı olarak karıştırarak pişirin. Höşmerimin renginin sarı olmasını isterseniz yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyebilirsiniz.
- Pişen tatlınızı dinlendirip tabağa alın. Üzerine isteğe bağlı olarak kaymaklı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
"Dondurmanın yanına helva kadar yakışıyor: İşte höşmerim tatlısı tarifi" haberi, 08 Mayıs 2024 tarihinde yazılmıştır. 08 Mayıs 2024 tarihinde de güncellenmiştir.

YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.