Carrefour'a büyük şok: O ürün kanserojen madde nedeniyle raflarda toplatılacak

Carrefour mağazalarında satışa sunulan paprika aromalı cips ürününde sağlığı tehdit eden kimyasal bir madde tespit edildi. Belçika Gıda Güvenliği Kurumu (FAVV), Carrefour Sensation markasına ait 150 gramlık Chips Sticks Paprika Aromalı cipsin içinde, kanserojen etkisi bilinen yüksek seviyede akrilamid bulunduğunu duyurdu.

FAVV’nin yaptığı açıklamada, söz konusu maddenin insan sağlığına zarar verebilecek düzeyde tespit edilmesi nedeniyle ürünün acil olarak raflardan kaldırıldığı bildirildi.

Geri çağırma işlemi, lot numarası 59B30603 ve son tüketim tarihi 29 Ağustos 2025 olan ürünü kapsıyor. Ürün, 28 Mart 2025 tarihinden itibaren satıştaydı.

AKRİLAMİD NEDİR?

FAVV’ye göre, akrilamid nişasta içeren gıdaların yüksek ısıda pişirilmesi sırasında oluşan bir kimyasal ve uzun vadede kansere yol açabileceği biliniyor. Özellikle kızartılmış ve fırınlanmış ürünlerde bu maddeye daha sık rastlanıyor.

Belçika’nın önde gelen sağlık araştırma kurumu Sciensano da akrilamidin, vücutta glisidamid adlı bir metabolite dönüşerek sinir sistemi üzerinde toksik etkiler oluşturabileceği ve DNA hasarına yol açabileceği uyarısında bulundu.

TÜKETİCİLERE UYARI VE İADE ÇAĞRISI

FAVV, tüketicilerden söz konusu ürünü kesinlikle tüketmemelerini ve en yakın Carrefour şubesine iade etmelerini istedi. Kurum, bu partiye ait tüm ürünlerin hızla piyasadan çekileceğini açıkladı.