Canınız tatlı çektiyse ve malzemeniz azsa hemen deneyin! 3 malzemeli saray helvası tarifi, ağızda kum gibi dağ

Türk mutfağının en seçkin ve özel tatlarından biri olan saray helvası, adını aldığı zarafeti ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. İsmiyle bile ihtişamı çağrıştıran bu lezzet, geleneksel tariflerin en kıymetlilerinden biri olarak kabul edilmektedir. Peki, bu eşsiz tat nasıl hazırlanır?

MALZEMELER

2,5 su bardağı un

Yarım paket margarin ya da tereyağı (125 gram)

4 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI

Unu bir tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar en az 15 dakika kavuruyoruz.Hafif pembeleşmeye başlayınca alıyoruz.Çok rengini değiştirmeden içine erittiğimiz margarini yada tereyağını hangisini tercih ediyorsanız ekliyoruz.Ardından pudra şekerini de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Islak deniz kumu kıvamında olacaktır.Daha sonra bu karışımı bir borcama alıp demir kaşık yardımıyla bastıra bastıra borcama yayıyoruz.Karışım iyice sıkıştığı zaman bıçak yardımıyla baklava dilimi olacak şekilde kesiyoruz.Oda sıcaklığına geldiğinde en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.Dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.