Bu turşunun tadı Fizan'dan bile duyulacak! Konu komşuyu tabakla kapıya getiren közlenmiş balık biber turşusu y
Gastronomi dünyasının sınırlarını zorlayan lezzetler arasında, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul edilen közlenmiş biber turşusu, damaklarda bıraktığı iziyle gurmeleri mest ediyor. Bu eşsiz lezzetin sırrını keşfetmek, bir gastronomi yolculuğuna çıkmak için...
Gastronomi dünyasında sağlıklı ve lezzetli seçeneklere olan ilgi her geçen gün artıyor. Evde hazırlanan bölgesel lezzetler, sofralara sağlık ve geleneksel tatları bir araya getirme fırsatı sunuyor. Bu lezzetlerden biri de közlenmiş biber turşusu. İster ana yemeklerin yanında ister atıştırmalık olarak tüketilebilen bu turşu, kolayca hazırlanabilir ve muazzam bir lezzet sunuyor...
MALZEMELER
Yarım kilo balık biber yada jalapeno biber
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı sirke
1 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı turşu tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
4-5 diş sarımsak
YAPILIŞI
Biberleri yıkayıp kurutalım saplarını koparalım.Tavada her tarafını közleyelim.Yağ, sirke, su, tuz ve limon tuzunu tencereye alalım kaynatalım.Biberleri ve sarımsakları kavanoza koyalım.Üzerine kaynayan karışımı döküp kavanozun kapağını kapatalım. Yeni kapak kullanmanız gerekiyor.Kavanozları bir saat ters çevrili tutalım.
AFİYET OLSUN....
"Bu turşunun tadı Fizan'dan bile duyulacak! Konu komşuyu tabakla kapıya getiren közlenmiş balık bib." haberi, 30 Ocak 2024 tarihinde yazılmıştır.
YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.