Bin derde deva ayvadan kurabiye tarifi! Misafiriniz geleceği zaman bunu yapın: Lezzeti dedikoduyu bile unuttur

Soğuk kış günlerinde sıcacık bir fincan çayın yanında mis gibi kokan, yumuşacık ve lezzetli bir kurabiye her insanın ihtiyacı olan bir zevktir. İşte tam da bu noktada, ev yapımı ayvalı kurabiye tarifi devreye giriyor. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle kendine hayran bırakan bu tarif, sofralarınıza kışın ferahlık ve tat katacak. İşte bu lezzetin kolay tarifi şu şekilde;

MALZEMELER

Hamuru için:

200 gram tuzsuz tereyağı

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un+1 yemek kaşığı un

İç dolgusu için:

1 adet rendeden geçirilmiş ayva

1 çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı ufalanmış ceviz

1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

Pudra şekeri

YAPILIŞI

Hamur malzemesini derince bir kaba aktarın.Ununu eleyerek azar azar ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.20 dakika üzerine bir nemli bez örterek dinlendirin.1 adet ayvayı rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ilave ederek pişirin.Ocaktan alıp 1 çay kaşığı tarçın ile yarım çay bardağı ufalanmış cevizi ilave ederek soğumaya bırakın.Dinlenen hamurdan parçalar kopararak avucunuzun içinde açın.1 tatlı kaşığı iç dolgusu yerleştirerek kapatın ve elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene dek kurutmadan pişirin.Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.