Belçikalı çikolata ustalarını bile ağlatan lezzet! Sosuna ekleyen lezzetini katlıyor! İşte en leziz ağlayan pa

Hemen hemen her insanın favorisi olan ağlayan keki bu tarifle deneyen asla pişman olmuyor. Belçikalı çikolata ustaları bile bu tarifi şaştı kaldı. Belçikalıların meşhur çikolatalı muhallebisine rakip çıkan ağlayan kek yerken lezzeti ile sizi de ağlatacak. İşte ağlayan kekin en lezzetli hali…

AĞLAYAN KEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Ağlayan kek hazırlamanın en önemli noktası bekleme süresidir. Söylemiş olduğunuz keki ne kadar uzun süre bekletirseniz sosunu da o kadar çok içine çekerek lezzetli bir hale gelecektir. Ağlayan kekin sosuna eklediğiniz Antep fıstığı hem lezzetini arttıracak hem de besin değerini katlayacak.

AĞLAYAN KEK TARİFİ

Keki için:

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı süt

1 paket kakao (3 yemek kaşığı)

1, 5 su bardağı un (elenmiş)

1 paket Kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

2 su bardağı süt

Sosu İçin;

1 paket çikolata sosu

2,5 su bardağı süt

Üzeri için;

1 poşet kremşanti

1 su bardağı soğuk süt

AĞLAYAN KEK NASIL YAPILIR?

Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar çırpınız.

Üzerine kuru malzemeleri ilave ettikten sonra karıştırınız.

Yağladığınız fırın kabının içerisine karışımı döktükten sonra 170 derecelik fırında 35 dakika kadar pişiriniz.

İlk sıcaklığı çıkan kekik kürdan ile deldikten sonra 2 su bardağı sütü üzerine gezdiriniz.

Tamamen soğuyan Kekin üzerine hazırladığımız kremşantiyi sürerek bir kenarda bekletiniz.

Kıskan bir kıvamda olmak isteyen kişiler 2 pakette kullanabilir.

Hazırladınız çikolata sosunu soğuyan bol çikolata sosu ile kaplayınız

Bu şekilde dolapta 1 ila 2 saat kadar bekletiniz.