Bayram Öncesi Büyük Denetim Başladı! Bu Hatalı Davranışa 63 Bin TL Ceza

BAYRAM ÖNCESI YETKISIZ KIYMA ÇEKIMI UYARISI: AĞIR CEZALAR YOLDA!

Kurban Bayramı öncesi yetkisiz kıyma çekimi uygulamalarına yönelik uyarılar artıyor. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, merdiven altı işletmelerde hijyen standartlarına uyulmadan yapılan kıyma çekiminin ciddi sağlık riskleri barındırdığına dikkat çekti. Mikroorganizma bulaşma riski, halk sağlığını doğrudan tehdit eden unsurlar arasında yer alıyor.

"MAKINE VAR DIYE HERKES KIYMA ÇEKEMEZ"

Manavoğlu, vatandaşları bakımı ve temizliği ihmal edilmiş makinelerle kıyma çeken işletmelerden uzak durmaları konusunda uyardı. Kurban etlerinin işlenmesi ve kıyma haline getirilmesi işlemlerinin yalnızca yetkili kasap dükkanlarında ve hijyen kurallarına uygun şekilde yapılması gerektiğini vurguladı.

YETKISIZ KIYMA ÇEKIMINE 63 BIN LIRAYA KADAR CEZA!

Yetkisiz kıyma çekimi yapan kişiler için 21.006 lira idari para cezası uygulanırken, hijyen kurallarına uymayan işletmelere ayrıca 42.076 lira ceza kesileceği açıklandı. Denetimler sıkılaştırılırken, toplamda 63.082 liraya ulaşan cezaların ilgili bakanlıklar ve belediyeler tarafından uygulanacağı duyuruldu.

ESNAFA NET UYARI: "HERKES KENDI İŞINI YAPSIN"

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, bayram dönemlerinde kasaplık mesleği dışında faaliyet gösteren kişilerin kıyma çekimi yapmasına izin verilmeyeceğini belirtti. Geçmiş yıllarda berber, tamirci hatta kuaförlerin bile kıyma çekimi yaptığına dikkat çeken Yağmur, bu uygulamalara artık ağır cezalar getirileceğini söyledi.

VERGI MUAFIYETI KALKIYOR, DENETIMLER ARTIYOR

Yağmur, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan genelgeye atıfta bulunarak, kasaplık dışında faaliyet gösteren işletmelerin kıyma çekmesi durumunda vergi muafiyetlerinin iptal edileceğini açıkladı. Ayrıca, bayram öncesinde saha denetimlerinin artırılacağı ve yetkisiz kıyma çekimine karşı sıkı önlemler alınacağı vurgulandı.

Yetkililer, vatandaşlara sağlıklı ve güvenli gıda tüketimi için hijyen standartlarına uygun kasaplardan hizmet almaları konusunda çağrıda bulundu.

Bayram öncesi Et ve Süt Kurumu'ndan çifte zam!

MHP’nin Kurban Bayramı bayramlaşma programı açıklandı: CHP ile bayramlaşma yok