Balık Sezonu Başladı: İstavrit 100 Lira, Hamsi Bolluk Yolunda!

Balıkçı tezgahları taze balıklarla dolmaya başladı. Son günlerdeki bolluk, fiyatlara da yansıdı. Özellikle istavrit ve hamsi, hem çeşit hem de uygun fiyatlarıyla sofraların favorisi konumuna yükseldi. İstavrit kilogram fiyatı 100 liraya düşerken, balık severler bu yılın balık keyfini uygun fiyatlarla yaşamaya başladı.

HAMSİ BOLLUK YOLUNDA

Bu yıl palamutun az olacağı öngörülürken, balıkçılar hamsi ve istavritte bolluk işaretleri gördüklerini açıkladı. Usta balıkçı Ahmet Çoğalmış, "Mezgit 150 lira, istavrit 100 lira, hamsi 200-250 lira, somon 200-250 lira, levrek 400-450 lira. Bu yıl hamsi bol olacak gibi görünüyor" diyerek hem fiyat durumunu özetledi hem de gelecek haftalara dair umut verdi.

GEÇEN YILA GÖRE FİYATLAR AYNI

Balıkçı İbrahim Usta ise tezgahlardaki hareketlilikten memnun olduklarını söyledi. Karadeniz’in vazgeçilmezi hamsinin son üç gündür tezgahlarda yerini almaya başladığını belirten Usta, fiyatların geçen yıl ile aynı olduğunu vurguladı: "İstavrit geçen sene de 100 liraydı, bu sene de aynı. Hamsi fiyatları ise ilerleyen günlerde daha da düşebilir. Bu yıl hamsi bolluğu olacak diye düşünüyoruz."

TÜKETİCİLERİ BEKLEYEN FIRSATLAR

Balık bolluğu, tüketiciler için taze ve uygun fiyatlı balık keyfi anlamına geliyor. Balıkçılar, özellikle hamsinin ilerleyen günlerde daha bol ve ucuz hale geleceğini öngörüyor. Şimdiden tezgah başına uğrayan vatandaşlar, hem lezzetli hem de ekonomik balık alışverişi yapmanın tadını çıkarıyor.