Afyon Pastırması ve Sucuğu AB'den Tescillendi

Afyonkarahisar'ın meşhur pastırma ve sucuğunun Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alması, şehirde büyük sevinçle karşılandı. Üreticiler, Afyon pastırmasının kendine has aromasından, sucuğunun ise et ve baharat dengesinden gelen eşsiz lezzetine vurgu yaptı.

Son yıllarda sucuğunun ardından lezzetiyle adından söz ettiren Afyon pastırması da AB'den coğrafi işaret tescili alarak uluslararası alanda tescillendi. Özellikle mizah programlarına konu olan "Kayseri pastırması mı, Afyon pastırması mı?" tartışmalarının ardından bu tescilin gelmesi, Afyonkarahisar halkını mutlu etti.

Pastırma ve sucuk üreticisi Enfes Et'in satış yetkililerinden Kader Buğday, Afyon pastırması ve sucuğunun AB'den tescil almasının, ürünlerin aslında hak ettiği değeri bulduğunu gösterdiğini belirtti. Buğday, "Pastırma ve sucuğun üretiminde kendi ürettiğimiz hayvanların etini kullanıyoruz. Aslında en önemli olan konu hayvanların doğal beslenmesi. Tescil alınması bizleri çok mutlu etti. En iyi et ve usta neredeyse aslında başarı geliyor" ifadelerini kullandı. Buğday, "Afyon pastırması mı, Kayseri pastırması mı?" sorusuna ise "Kayseri de bizim, Afyon da yani hepsi Türkiyemiz'in," diyerek milli birlik mesajı verdi.

"Afyon Pastırması ve Sucuğu AB'den Tescillendi" haberi, 12 Haziran 2025 tarihinde yazılmıştır. 12 Haziran 2025 tarihinde de güncellenmiştir.

Kaynak:İHA