ABD'de Süt İçeriği Belirtilmeyen Tereyağı Karışımı Geri Çağrıldı: 29 Ton Ürün Tehlike Saçıyor!

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), "NH Avrupa Tarzı Tereyağı Karışımı" adlı bir ürünün ambalajında süt içeriği belirtilmediği halde süt bulunduğunu açıkladı. Bu durum, özellikle süt alerjisi olan bireyler için ciddi bir tehlike oluşturuyor. Toplam 64.800 pound (yaklaşık 29 ton) ürünün geri çağrıldığı duyuruldu.

GERI ÇAĞRILAN ÜRÜNÜN DETAYLARI VE DAĞITIM ALANI

Geri çağrılan ürünün detayları şu şekilde paylaşıldı:

• Ürün adı: NH Avrupa Tarzı Tereyağı Karışımı

• UPC kodu: 1 00 78684 73961 2

• Parti kodu: 5064036503

• Ambalaj tipi: Her biri 36 blok içeren beyaz karton kutular

• Dağıtım ağı: ABD genelinde 12 farklı dağıtım merkezi ve Dominik Cumhuriyeti

FDA, süt alerjisi olan bireylerin bu ürünü kesinlikle tüketmemesi gerektiğini bildirdi. Ürünü iade etmek veya süreç hakkında bilgi almak isteyenlerin doğrudan firmayla iletişime geçmeleri istendi.

SÜT ALERJISI VE ARTAN ANAFILAKSI VAKALARI: HAYATI ÖNEMDE ETIKET OKUMA ALIŞKANLIĞI

Mayo Clinic verilerine göre, süt alerjisi çocuklar arasında en yaygın alerji türlerinden biri olmaya devam ediyor. Bu alerji; hırıltı, mide bulantısı, kurdeşen ve sindirim sistemi bozuklukları gibi semptomlara yol açabilirken, ileri vakalarda ölümcül anafilaktik reaksiyonlara kadar varabilen sonuçlar doğurabiliyor. Süt, yasal olarak en tehlikeli 9 gıda alerjeni arasında yer alıyor.

New York Alerji ve Astım Merkezi Direktörü Dr. Sebastian Lighvani, ABD'de her üç dakikada bir kişinin, yanlışlıkla tükettiği alerjen içeren gıdalar sebebiyle acil servise başvurduğunu belirtiyor. Son 20 yılda anafilaksi vakalarında yaklaşık %400'lük bir artış yaşandığına dikkat çeken uzman, etiket okuma alışkanlığının hayati önemde olduğunun altını çizdi.

FDA VE TÜRKIYE'DEN ETIKETLEME UYARILARI

FDA, yaptığı açıklamada tüketicileri, özellikle gıda alerjisi olan bireyleri, satın aldıkları ürünlerin etiketlerini dikkatlice incelemeleri konusunda uyardı. ABD yasalarına göre, tüm ana alerjenlerin etiketlerde açıkça belirtilmesi zorunlu.

Etiketleme sorunları sadece ABD ile sınırlı değil; Türkiye'de de benzer vakalar yaşanıyor. Son yıllarda özellikle okul çağındaki çocuklar arasında süt ve süt ürünlerine karşı gelişen alerjik reaksiyonların arttığı gözlemleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı bu nedenle ambalajlı ürünlerdeki alerjen bildirimi kontrollerini sıklaştırmış durumda.