AB Parlamentosu 'Vegan Burger' ve 'Şinitzel' Gibi İsimleri Yasakladı

Avrupa Birliği (AB) milletvekilleri, bitki bazlı gıdaların adlandırılması konusunda önemli bir karara imza attı. Avrupa Parlamentosu'nda Çarşamba günü yapılan oylamada, "vegan burger" gibi terimlerin kullanımını yasaklayacak ve "biftek," "şinitzel" veya "sosis" gibi geleneksel et tanımlarını yalnızca et içeren ürünlerle sınırlayacak bir düzenleme kabul edildi.

Düzenleme, 247'ye karşı 355 vekilin desteğini alarak kabul edildi. Ancak, bu değişikliğin yürürlüğe girmesi için AB üyesi 27 ülkenin katılımıyla gerçekleştirilecek müzakere sürecinin de tamamlanması gerekiyor.

YASAĞIN GEREKÇESI VE ÇIFTÇILERIN ZAFERI

"Vegan sosis" veya "vegan döner" gibi ifadelerin gıda etiketleri ve tanıtımlarında kullanılmasını yasaklayan bu düzenlemenin temel gerekçesi, Avrupalı çiftçilerin korunması. Hayvan refahı kaygıları ve hayvancılığın yüksek sera gazı emisyonları nedeniyle giderek artan sayıda Avrupalı vejetaryen ve vegan diyetlere yöneliyor.

Ancak, bu bitki bazlı et alternatiflerini sektörleri için bir tehdit olarak gören Avrupalı çiftçiler ve hayvancılık kuruluşları, kararı büyük bir zafer olarak görüyor. Avrupa Parlamentosu, benzer bir yasak talebini 2020 yılında reddetmişti.

Tasarının baş destekçilerinden sağcı Fransız milletvekili Celine Imart, tüketicilerin bitki bazlı gıdalar yeme hakkı olduğunu kabul etti, ancak bu ürünlere "et" demenin "tüketiciyi yanıltmak" olduğunu savundu.

Karar, özellikle hayvancılık ve et endüstrisinin güçlü olduğu Fransa tarafından kuvvetle desteklenirken, Avrupa'nın en büyük bitki bazlı ürün pazarına sahip olan Almanya'daki gıda sanayi temsilcileri, Yeşiller partisi ve sol görüşlü vekiller tarafından itirazla karşılanmıştı.

AB, daha önce süt ürünleri için de benzer bir kısıtlama getirmişti. Bu kısıtlama nedeniyle, "yulaf sütü" gibi bitki bazlı ürünler, AB kurallarına uygun olarak genellikle "yulaf içeceği" olarak adlandırılmak zorunda kalmıştı.