400 TL’lik Tatlıya Akın Var: Gençler Kuyrukta, Halk Ekmek İçin Sıra Bekliyor

Türkiye'nin dört bir yanında dar gelirli vatandaşlar ucuz ekmek, et ve yumurta alabilmek için saatlerce kuyruk beklerken; İstanbul Üsküdar’da fıstıklı tatlıya 400 TL ödemeye hazır kalabalıklar kafelerin önünü dolduruyor. Ekonomideki dengesizlik, lüks tüketime olan ilgiyi törpülemedi. Asgari ücretin günlük 866 TL olduğu Türkiye'de, bir tatlıya 380-450 TL ödenmesi ise sosyal medyada da geniş yankı buldu.

TÜRKİYE’DE YEREL DEĞİL, FRANSIZ ŞEF FURYASI VAR

Fransa’nın dünyaca ünlü şeflerinden Cedric Grolet’in "Pistachio Cake" adlı fıstıklı tatlısı, Türkiye’de adeta statü göstergesine dönüştü. Şef Grolet, bu tatlıyı Paris'teki restoranında özel rezervasyon sistemiyle, taze üretim ve özel sunum eşliğinde satarken; Türkiye’de sıradan bir kafede vitrin ürünü olarak 400 TL’ye ulaşıyor. Aynı ürün Paris’te 8.75 Euro iken, Türkiye’de kur farkıyla hemen hemen aynı, yani 8.83-9.13 Euro seviyesinde.

ASGARİ ÜCRETLİ İÇİN LÜKS, ELİTE BİR STATÜ

Bu fiyatlar Türkiye’deki ekonomik dengesizliğin çarpıcı bir özeti niteliğinde. Asgari ücretlinin ay sonunu getirebilmek için temel gıdada fiyat kovaladığı bir ortamda, bazı kesimlerin tatlıya verdiği fiyat, gelir adaletsizliğini gözler önüne seriyor. Birçok vatandaş için ekmek ve et artık ‘lüks tüketim’ kategorisinde yer alırken, bir kesim için 400 TL’lik tatlılar sıradan bir günün parçası haline gelmiş durumda.

AYNI SENARYO KRUVAŞANDA DA YAŞANMIŞTI

Bu durum daha önce kruvasan krizinde de gündeme gelmişti. Kuruçeşme’de bir kafede satılan kaşarlı kruvasanın fiyatı 455 TL’ye çıkınca tarihçi Emrah Safa Gürkan, sosyal medyada "Paris’ten pahalı kruvasan mı olur?" diyerek duruma tepki göstermişti. Gürkan, "Senin mekanın ikinci sınıf, müşterin croissant'ı bile okuyamıyor, 13 Euro nedir?" ifadeleriyle dikkat çekmişti.

FİYAT UÇTU, MANTIK UÇTU

Ekonomi politikalarının en temel sonuçlarından biri olan gelir dağılımındaki eşitsizlik, Türkiye’de yalnızca barınma ve ulaşımda değil, gıdada da net biçimde hissediliyor. Bir yanda ucuz süt ve ekmek için halk kuyrukta beklerken, diğer yanda aynı halkın içinden çıkan bir kesim 400 TL’lik tatlıya sosyal medya için sıraya giriyor.

HALKIN SOFRASI KÜÇÜLÜRKEN VİTRİNLER DOLDU

Ekonomik kriz ortamında halkın sofrası küçüldükçe küçülüyor. Et, süt, yumurta gibi temel protein kaynaklarına ulaşmakta zorlanan geniş halk kitleleri için ay sonunu getirmek bir mücadele haline gelirken, vitrinlerde sunulan "lüks tatlılar" adeta başka bir evreni temsil ediyor.