200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle içi portakal dışı kıyır kıyır kurabiye tarifi! Ağızda dağılıyor

‘Fazla vaktim yok fakat canım kurabiye istiyor’ diyorsanız bu tarif tam size göre. Hem de yoğurma derdi de yok. Kolay malzemelerle evde muhteşem kurabiyeler yapabilirsiniz.

Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz. Bu tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü ise 100 ml’dir.

MALZEME LİSTESİ:

2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
Yarım portakalın suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya (5 gr)
2.5 su bardağı un (250 gr)
1 paket kabartma tozu

HAMURU KAPLAMAK İÇİN:

Yarım su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp üzerine pudra şekeri ile toz şekeri ekleyin. İyice çırpın.
2. Ayçiçek yağını, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ilave ederek karıştırmaya devam edin.
3. Unu ve kabartma tozunu da ilave ederek hamuru yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sürebilir.
6. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
7. Soğuyan kurabiyeleri yarım su bardağı pudra şekeriyle kaplayın ve servis yapın.